当前位置:首页乙肝乙肝保养保健 → 春季养肝有“滋味”举报

春季养肝有“滋味”

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 8143次

  阳春三月是人体调养身体五脏的大好良机,按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节血气,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、梳理气机的作用。

  北京中医医院肝脏专家、主任医师徐春军说,春天气温上升,使用温补药反而会加重身体内热,所以不需要特别进补。按照《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则,春季饮食强调平补,应该适当多吃些温补阳气的食物。

  春季补五脏 养肝为先

  中医认为肝脏与草木相似,春季属肝,是肝气最活跃的季节,也是养肝护肝最好的时候。如果春天没有养好肝气,周身气血就会运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。

  徐春军指出,按照肝气的强弱,可以分为两类人:肝气偏弱型和肝火旺盛型。肝气偏弱的人往往是过度操劳的结果,长时间的工作状态让身体各个器官血液需求量大大增加,血气消耗很大,而肝是体内的藏血器官,疲于工作就会受损。所以,过劳族第一要维护的就是肝脏。

  第二类人,是指肝火旺盛的人。春天阳气骤升,引动体内热气,热性体质的人经常“肝火”旺盛,表现出易长痤疮、怕热出汗、经期长。这些人养肝,要远离烟酒、禁厚重口味的饮食。

  多吃韭菜、大蒜等温补食物

  刚刚进入春天,天气仍有冬日的余寒。但体内的阳气已经慢慢苏醒,开始升发、茁壮。徐春军认为,在春季养生上,可以吃些温补的食物御寒助阳,例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜,这些蔬菜性温和味道辛辣,除了疏散风寒,还能杀死萌生的病菌。

  “过冬之后,人们普遍地会出现多种维生素、无机盐和微量元素摄取不足的情况,如春季多发的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病,所以在春季应该多吃新鲜的蔬菜。”

  徐春军说,多吃蔬菜和野菜,既能补充多种维生素、无机盐及微量元素,又可以清热润燥,有利于体内积热的散发。但是,他也提醒,在春季的饮食当中,应该少吃性寒的食品,如黄瓜、茭白、莲藕等,以免造成阻止阳气的升发。

  少酸多甘  助肝气

  “中医将食物分为酸、苦、甘、辛、咸五味,五味入五脏,也即:酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。”徐春军表示,春天生机勃发,正是肝气条达之时,酸味入肝,具有收敛之效,要适可而止。适量的酸味可以助肝气,但如果本身已亢奋的肝再摄入过量的酸味,反而会造成肝气过旺,根据中医五行学说势必伤及脾胃,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体的健康。

  “经过冬天、特别是春节前后的厚味滋养,不少人脾胃超负荷运转,春季气温回升,空气中的湿度也逐渐增加,湿邪困脾。因此,在饮食应尽量清淡可口。”徐春军建议,可多吃些味甘平的食物以“醒脾”,如蔬果类的南瓜、扁豆、马蹄、菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、油菜等,或者鲫鱼、鲈鱼、牛肉等。

  “从五行跟五脏的关系来看,脾属土,肝属木,脾健则土固,土固可以御木侮,因此,以甘养脾间接也能起到护肝、益肝之效。”

  养肝切忌  过犹不及

  徐春军表示,中医调养身体最精髓的思想就是“辩证”,讲究“虚者补之”、“实者泻之”,春季养肝的饮食调理上,也要贯穿这种思想。他给我们列举了三种情况:

  如果一个人在春天常常生气,情志不畅就会引发胸闷、心烦、容易发怒、头痛头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状。这就是因为“肝火上炎”导致“气郁化火”引起的。这样的人在饮食上应该以清淡为宜,多吃蔬菜水果,不要吃辛辣食物及饮酒,多吃芹菜、苦瓜、野菜,多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶,以清肝火。

  如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、头晕耳鸣等症状,则是“肝阴虚”,这样的人应该多吃养阴的鱼汤、甲鱼汤,或海参熬汤,以滋补肝阴。切勿饮酒,忌食辛辣、羊肉等助火之品,可常服枸菊地黄丸、六味丸。

  如果出现面色萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡,甚至闭经等症状,则是“肝血虚”的症状,多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多引起的,而影响到肝主的目、筋、指甲的功能。在饮食上就要避免过于油腻,以免伤害肠胃之气,应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌鸡汤、菠菜等食物。

  肝病患者  遵循个性化饮食原则

  春季是调养肝脏的大好时机,但是,由于气候的关系,春季也是肝病的高发季节。徐春军提醒,对于肝病患者,要选用适合春季特点的膳食,这样更加有利于营养的消化吸收和利用。

  “肝病患者总的原则是综合营养,合理搭配,防止偏嗜。但不同的患者,应该根据自己病情的轻重缓解,遵循个性化的饮食原则。”

  徐春军表示,对于肝硬化的患者,饮食上应该以软、凉、易消化食物为主,如馒头、面条、鸡蛋汤等,杜绝使用过硬、过热的食物,防止上火、便秘等。

  “肝硬化的患者切忌短期内大量使用高蛋白物质,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。”

  而对于重型肝炎患者,由于食欲差,腹胀明显,饮食应以流质、半流质为主,例如蔬菜汁、果汁、酸奶、豆浆等,不宜使用油腻食物。不过,只要是肝病患者,就要忌食松花蛋、臭豆腐、加热的味精、方便面、葵花籽、猪肝、烤牛羊肉、腌菜泡菜、油条等食物。

标签:春季  滋味  
图片推荐
    肝纤维化的诊断和分期 肝纤维化论坛精华

    肝纤维化的诊断和分期 肝纤维化论坛精华

    肝纤维化是目前国内外的研究热点,尤其是近年来无创诊断方面取得了非常大的进展,为此中国肝炎防治基金会、南方医科大学南方医院、香港中文大学等联合主办了关于“肝纤维化诊断与分期”的继续教育课程。本次继续教课
    乙肝DNA转阴是治愈了吗?

    乙肝DNA转阴是治愈了吗?

    网友咨询:我是乙肝大三阳患者,e抗原、DNA强阳性,因转氨酶异常升高,用抗病毒治疗几个疗程后,复查发现DNA转阴,e抗原也转阴了,很是高兴,是不是我的乙肝治好了呢?乙肝DNA转阴是治愈了吗?  鉴于上
    3家医院3种结果 患者:我该相信谁的

    3家医院3种结果 患者:我该相信谁的

    同一种病化验出3个结果 记者 刘 刚 摄  家住长沙市书院路的罗先生患有乙型肝炎已有多年。6月6日到10日,5天内他先后在两家医院进行了3次化验,得来的却是3种不同的化验结果。从第一次的肝功能各项指标
    每天3两白酒 10年可导致肝硬化

    每天3两白酒 10年可导致肝硬化

    肝硬化是临床上常见的一种慢性肝脏疾病,是各种慢性肝病的晚期阶段。肝硬化的种类很多,其中酒精性肝硬化、病毒性肝炎后肝硬化是比较常见的。下面,肝病医院专家对酒精性肝硬化做个简单介绍。  酒精性肝硬化与大量
    研究表明看腰围即可推测是否患非酒精性肝病

    研究表明看腰围即可推测是否患非酒精性肝病

    通常,我们会认为肥胖者易患脂肪肝。然而,国际肝病大会上公布的一则研究表示,相比体重,从腰围更能准确推断一个人是否患有非酒精性肝病。腰部脂肪堆积会导致一些并发症,如非酒精性肝病。  据法国健康杂志《TO
    乙肝携带者能吃辣椒吗?

    乙肝携带者能吃辣椒吗?

    今天上网接到一封私信,询问关于乙肝携带者可以吃辣椒吗?她说她今年30岁,是个四川妹子,是两年前感染乙肝的,一直没有什么症状,用她的话说:四川人哪能不吃辣?不吃辣椒还能叫辣妹子?并且家里生活习惯在那里摆
    奥多姆飞机上醉酒 喝酒小心脂肪肝

    奥多姆飞机上醉酒 喝酒小心脂肪肝

    十个人中七个会喝酒,酒虽然是社交中必不可缺少的,但是喝酒不宜过多。喝多容易醉,而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。  奥多姆飞机上醉酒  据网站报道,奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐,从而导致航班延误
    乙肝携带者可以吃烧烤吗?

    乙肝携带者可以吃烧烤吗?

    人们的生活越来越多样化,吃饭的种类也越来越多,而烧烤也随着生活在我们的饭桌上也占领了一个很重要的位置,不管是为了生活情趣自己DIY烧烤,还是为了休闲放松,烧烤已经不再是夏天专有的活动,而也有很多乙肝携
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面