乙肝患者的健康饮食
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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乙肝病人除了用药物治疗外,更要注意平时的保养,因为合理的营养有利于肝细胞的修复与再生,增强免疫功能,促进肝脏功能的恢复。
一、适宜多吃的食物
1、富含优质蛋白质食物
乙肝患者应增加蛋白质的摄入,因为蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素。优质蛋白质富含的营养价值较高,有利于肝细胞的再生和修复。例如牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等都是富含蛋白质食物,平时可多食用。
2、补充维生素
宜多进食新鲜蔬菜和水果,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、柑橘等。
3、多补充微量元素
乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒,钙等微量元素,部分病人还缺乏磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
二、不宜多吃的食品
1、不宜多食用的是含有防腐剂、食物色素等食物
罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。属高脂肪食物,不仅不易消化和吸收,还含有有致癌物质。
2、各种甜食不宜多吃。
3、少食用葵花籽、动物油等
因为这类的油中含有多种不饱和脂肪酸,多吃会影响肝细胞的功能。
温馨提示:提倡锻炼身体,如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼。三餐饭后提倡散步,做到饭后一百步。有利于提高机体的免疫能力。
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