降低胆固醇的食物有哪些?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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网友咨询:我平时应酬比较多,在饮食上不是很注意,这次单位体检时发现胆固醇含量明显升高,血脂也偏高。医生建议在饮食上有所注意与选择,那在饮食上降低胆固醇的食物有哪些?哪些食物对降低胆固醇有利?
黄瓜:绿色低糖、细纤维果蔬,具有促进肠道腐败物质的排泄并降低胆固醇的作用,其含有的丙醇二酸,还可抑制糖类物质转化为脂肪,可谓是减肥、调脂、降胆固醇的适宜果蔬。
牛奶:含有的羧基、甲基戌二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,进而降低胆固醇的合成;其富含的高钙,可降低人体对胆固醇的吸收,从而达到双重降低胆固醇的作用。
玉米:据医学研究证实,玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂等元素及提取物中富含的多种不饱和脂肪酸,在防治脂肪肝、抑制胆固醇吸收、降低三酰甘油的含量等方面都是很有帮助的。
大豆:大豆及豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、VE、卵磷脂,三者均可起到降低血中的胆固醇作用;并且其含有的优质蛋白,对调免、保肝方面都是很有利的。
海带:含有牛磺酸、海带素、褐藻淀粉、昆布素多糖等成分,可促进机体对胆固醇的排泄,进而降低血液中胆固醇含量,同时还可起到防治脂肪肝的作用。
红柚:据最新研究表明,常吃红油有降低血液中胆固醇、甘油三酯及对抗心脏疾病的作用,其含有的抗氧化剂成分对健康十分有益,但红柚会和某些药物产生相互作用,因此在增加其食用量前最好在医生的允许下为托。
以上是简单介绍的一些日常饮食中有利于降低胆固醇的食物,希望会对大家在饮食选择上有所帮助。
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