肝病患者合理饮食,增强自身免疫力!
专家:肝病食疗对患者的治疗起着关键性作用。当肝脏受损害时,维生素摄入和合成会减少,且消耗增加,以致人体缺乏维生素。而肝脏又是体内蛋白质分解和合成的重要器官,肝脏发生病变,会使食物消化吸收受阻,蛋白质吸收及合成减少,治疗肝病,食疗很重要。
肝脏既负担着人体内复杂而重要的生物化学变化,又是新陈代谢的枢纽,故必须好好保护。一般的肝胆病包括传染性肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆结石等,预防肝胆疾病,必须注意个人卫生,避免传染及养成良好的饮食习惯,并注意饮食调养、增强抗病能力。
日常饮食要荤素适中,不要过于油腻及进食过多腻滞之品;过量饮酒会增加肝脏负担,甚至引起酒精中毒,损害肝细胞,患了肝病的人尤应注意戒酒。
此外,保持心情舒畅亦很重要,因为情绪紧张、忧思、郁怒和过度疲劳都对肝脏有不良影响,使自身抗病能力降低,易于感染病毒。
民间食疗用来防治肝胆疾病的方有不少,例如「绵茵陈粥」、「鸡骨草田螺粥」、「白花蛇舌草蜜露」、「玉米须蚌肉汤」、「珍珠草猪肝汤」等,都是一些具有清热解毒、利水退黄功效的食疗,可请教中医师的意见作调理。
本篇介绍的四款汤水,不但可作为防治肝胆病的食疗,健康人士饮用亦有助增强体质、提高身体免疫力。其中,「五指毛桃淮山瘦肉汤」能健脾益气,对肝病日久、脾胃虚弱者很有帮助。
「女贞子枸杞子瘦肉汤」功能滋养肝肾,慢性肝炎属肝肾阴亏者最适合;「淮杞圆肉炖水鱼」功能滋阴养血,对一些肝病日久、阴亏血少者具有疗效;灵芝有促进肝细胞修复的功效,「灵芝黄芪瘦肉汤」更是民间常用于慢性肝炎或肝病恢复期的保健佳品。
(一)五指毛桃淮山瘦肉汤
材料:五指毛桃一两、淮山一两、蜜枣二枚、瘦肉半斤、调味适量。
做法:五指毛桃、淮山洗净;瘦肉洗净,切片后出水;将全部材料放入瓦煲内,加水煮两至三小时,调味即成。
食疗功效:健脾益气、滋阴养血。
(二)女贞子枸杞子瘦肉汤
材料:女贞子一两、枸杞子五钱、瘦肉半斤、红枣六枚、生姜二片、调味适量。
做法:女贞子、枸杞子、红枣(去核)用水洗净;猪肉切片后出水;将全部材料放入瓦煲内,加水煮约两小时,调味即成。
食疗功效:健脾益气、滋养肝肾
(三)淮杞圆肉炖水鱼
材料:淮山一两、枸杞子四钱、圆肉三钱、莲子一两、水鱼一只、生姜二片、调味适量。
做法:淮山、杞子、圆肉、莲子用水洗净;水鱼?洗干净,投入沸水中去薄膜后,用少许油煎香;将全部材料放入炖盅内,注入沸水,隔水炖约三小时,调味,即可连汤料同食。
食疗功效:健脾益气、滋阴养血。
(四)灵芝黄芪瘦肉汤
材料:灵芝片一两、黄芪一两、红枣六枚、瘦肉半斤、生姜二片,调味适量。
食疗功效:补益气血、宁心安神。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 新生儿乙肝治疗原则8313
- 02. 你对乙肝有误解吗?6622
- 03. 乙肝八种错误用药法会损伤肝脏6985
- 04. 乙肝易癌变治疗要把握时机11042
- 05. 小三阳肝功正常要医治吗7585
- 06. 临床上治疗乙肝的方法有哪几种6819
热门阅读
- 01. 肝硬化腹水晚期症状有哪些?
- 02. 重型乙肝有什么症状?
- 03. 得了肝囊肿可以多吃糖吗?
- 04. 肝癌具有家族聚合特征 肝炎患者要定期做检查
- 05. 乙肝小三阳传染性大吗?
- 06. 肝纤维化诊断方法有哪些?
- 07. 甲型肝炎是性传播疾病吗?
- 08. 治酒精肝莫进入5个误区?常喝醉试试八珍醒酒汤
- 09. 治疗酒精肝首要任务是戒酒
- 10. 乙肝病毒携带者能不能吃葡萄干呢?
图片推荐
24岁女白领常加班熬夜 乙肝拖成肝癌晚期去世
3月18日是第16个全国爱肝日。来自市肿瘤防治办公室数据显示,我市近些年肝癌发病率逐年增加,并呈年轻化趋势,好发于40多岁的男性,男女比例约为5:1。 我曾经接诊过一名24岁女白领,她平时上班拼命,
如何给肝脏排毒?
肝脏是机体解毒、代谢的器官,而我们平时饮食和生活不注意,就会给肝脏带来很多毒性的垃圾,因此经常给肝脏排排毒,对机体健康是有益的,那如何给肝脏排毒? 肝脏排毒的方法有很多,合理的饮食调理、充足睡眠、中
肝病防治基金会 成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」,台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世,为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会,提供肝病筛检及防治。 肝病防治学术基金会嘉义分会,今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立,由嘉基
究竟怎样看待慢性乙肝病毒携带者?
南方医院感染内科主任医师 骆抗先教授 “我爱健康”先生引用了准确的资料,做出了比较准确的分析。因他自己和姐姐是慢性乙肝携带者,所以非常关注这一问题,从文章中可以看出他曾经读过不少资料。非医学专业人士
奥多姆飞机上醉酒 喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒,酒虽然是社交中必不可缺少的,但是喝酒不宜过多。喝多容易醉,而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。 奥多姆飞机上醉酒 据网站报道,奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐,从而导致航班延误
山东公布非法疫苗被查封名单 含狂犬病乙肝疫苗
山东省食品药品监督管理局昨日公布了警方侦破的庞某等非法经营疫苗案件涉及的疫苗名单,包括疫苗12种、免疫球蛋白2种、治疗性生物制品1种。 3月20日,经对警方提供的查封疫苗品种清单进行核实,实有疫苗1
丈夫发现妻子患乙肝后要离婚
最近,一对夫妻闹离婚,原因是丈夫通过妻子的体检单发现妻子有乙肝,而且一直隐瞒着自己。 王女士在体检中查出携带乙肝病毒,被丈夫李先生诉至法院要求离婚。近日,顺义法院审理了此案。 李先生称,他和王女士
共餐、握手、接吻会传染乙肝病毒吗?
南方医科大学南方医院感染内科主任医师 骆抗先教授 体液会传播乙肝病毒吗? 血液、精液和阴道分泌物能传播乙肝病毒,故乙肝病毒是血液病毒,在美国乙肝也是一种性病。 除此之外,“大三阳”慢性乙肝病毒携