当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病健谈 → “吃肝补肝”并非科学肝病患者慎食举报

“吃肝补肝”并非科学肝病患者慎食

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.14 浏览： 13781次

因贪嘴吃狗肝三父子中毒

在京做生意的东北一家父子三人，吃晚饭时把狗肝做菜，吃了一条狗的整个肝脏。第二天醒来，父子三人发现身上轻微脱皮，当时并未在意，也没有去医院就诊。

过了两天，父子三人脱皮症状加重，头皮、脸部、面颊、手背和食指等全身脱皮，而且头痛得厉害。三人中父亲和大儿子吃得不多，吃得最多的小儿子症状最重，全身出现第二次脱皮，身上的皮用手撕下来都没有痛感。

无奈之下，父子三人前往307医院急诊科就诊，检查为维生素A中毒。医生采用激素和维生素B等进行对症治疗。父子三人中的父亲和大儿子脱皮症状基本消失，头痛也明显减轻，即出院回家。由于小儿子吃得多，症状没有完全缓解，几天后症状才逐渐消失。

因救治及时，目前父子三人已脱离生命危险，康复出院。原来狗肝内含有大量维生素A，食用过多会引起中毒。

“吃肝补肝”并非科学肝病患者勿食用

肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化。从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。

肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而这些物质往往对异体有害，肝病患者食用后，无疑会受其害。

另外，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者由于肝功能低下，不能协调地调节体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷等加重病症。因此，肝病患者是不能吃肝补肝的，日常饮食也应少吃肝为佳。

肝病患者在消除饮食误区

目前认为“高蛋白质”、“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则。当然，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则，而只要能保持营养充分即可。

标签：肝病并非科学病患患者

: 全国爱肝日：护肝在平时
年纪轻轻的张某，因为不满意自己渐渐白的头发，于是听信一些流言秘方，自己买何首乌生吃，让她感到意外的是，自己的头发不但是没有变黑，反倒是自己整个人都变黄了。这个时候，她才知道，这些秘方何首乌出现了副作用

: 陈培哲：肝癌如何不反复控制肝脏发炎是关键
台湾中研院院士、台大医学院临床医学研究所所长陈培哲教授　　昨日，家庭医生在线在第五届福瑞肝纤维化论坛上采访了台湾中研院院士，台大医学院临床医学研究所所长陈培哲教授，陈培哲教授生动的讲解了肝癌的发病机

: 乙肝孕妇的孩子都会感染乙肝？
咨询：女友是一名乙肝患者，家人为此特别反对我俩的婚事，说将来我们有了孩子，也一定会感染乙肝，因对此不太了解，所以想问问各位专家乙肝孕妇的孩子都会感染乙肝吗？　　乙肝孕妇的孩子都会感染乙肝？专家表示：母

: 肝豆状核变性需终生治疗需建立长期随访和病人管理制度
2012年8月18日，由南方医院肝病中心主办的“肝豆状核变性学术专题会”在广州花都举行，会议由侯金林教授和彭劼副教授主持，湘雅二医院肝病中心杨旭主任，南方医院感染内科彭劼副教授、陈金军副教授、孙剑副教

: 乙肝治疗如何选药？
乙肝治疗如何选药？慢性乙肝在我国是非常常见的一种疾病，很多患者在发现自己有乙肝后就不知道该怎么办了，有的急病乱投医，因此，胡乱用药的情况时有发生，很多因此而耽误了病情，那么乙肝治疗如何选药呢？我们来请

: FTC治疗慢性乙肝安全有效
FTC治疗慢性乙肝安全有效最新研究，抗病毒新药“恩曲他滨”在治疗慢性乙肝方面取得了良好的效果。　　香港中文大学的Leung和美国华盛顿大学的Wang报告，应用新的胞嘧啶核苷类似物Emtricitab

: 佛山4.4万考生报名高考乙肝表面抗原无需检测
记者昨日从佛山市招生办获悉，今年全市报名高考考生共有44423名，其中异地考生1699人，高考体检将于4月20日结束。　　今年高考我市报名考生人数与去年基本持平。市招生办相关负责人表示，今年异地高考全

: 全国超9300万乙肝感染者 “沉默的杀手”乙肝就在我们身边
肝炎分为病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等，在这几种肝炎中，病毒性肝炎由于对人体危害较大，患者较多，因此最为人们所熟知，所以通常提到肝炎首先想到的就是病毒性肝炎。病毒性肝

全国爱肝日：护肝在平时