当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病健谈 → “吃肝补肝”并非科学肝病患者慎食举报

“吃肝补肝”并非科学肝病患者慎食

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.14 浏览： 13648次

因贪嘴吃狗肝三父子中毒

在京做生意的东北一家父子三人，吃晚饭时把狗肝做菜，吃了一条狗的整个肝脏。第二天醒来，父子三人发现身上轻微脱皮，当时并未在意，也没有去医院就诊。

过了两天，父子三人脱皮症状加重，头皮、脸部、面颊、手背和食指等全身脱皮，而且头痛得厉害。三人中父亲和大儿子吃得不多，吃得最多的小儿子症状最重，全身出现第二次脱皮，身上的皮用手撕下来都没有痛感。

无奈之下，父子三人前往307医院急诊科就诊，检查为维生素A中毒。医生采用激素和维生素B等进行对症治疗。父子三人中的父亲和大儿子脱皮症状基本消失，头痛也明显减轻，即出院回家。由于小儿子吃得多，症状没有完全缓解，几天后症状才逐渐消失。

因救治及时，目前父子三人已脱离生命危险，康复出院。原来狗肝内含有大量维生素A，食用过多会引起中毒。

“吃肝补肝”并非科学肝病患者勿食用

肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化。从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。

肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而这些物质往往对异体有害，肝病患者食用后，无疑会受其害。

另外，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者由于肝功能低下，不能协调地调节体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷等加重病症。因此，肝病患者是不能吃肝补肝的，日常饮食也应少吃肝为佳。

肝病患者在消除饮食误区

目前认为“高蛋白质”、“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则。当然，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则，而只要能保持营养充分即可。

标签：肝病并非科学病患患者

: 24岁女白领常加班熬夜乙肝拖成肝癌晚期去世
3月18日是第16个全国爱肝日。来自市肿瘤防治办公室数据显示，我市近些年肝癌发病率逐年增加，并呈年轻化趋势，好发于40多岁的男性，男女比例约为5：1。　　我曾经接诊过一名24岁女白领，她平时上班拼命，

: 如何给肝脏排毒？
肝脏是机体解毒、代谢的器官，而我们平时饮食和生活不注意，就会给肝脏带来很多毒性的垃圾，因此经常给肝脏排排毒，对机体健康是有益的，那如何给肝脏排毒？　　肝脏排毒的方法有很多，合理的饮食调理、充足睡眠、中

: 肝病防治基金会成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」，台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世，为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会，提供肝病筛检及防治。　　肝病防治学术基金会嘉义分会，今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立，由嘉基

: 究竟怎样看待慢性乙肝病毒携带者？
南方医院感染内科主任医师骆抗先教授　　“我爱健康”先生引用了准确的资料，做出了比较准确的分析。因他自己和姐姐是慢性乙肝携带者，所以非常关注这一问题，从文章中可以看出他曾经读过不少资料。非医学专业人士

: 奥多姆飞机上醉酒喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒，酒虽然是社交中必不可缺少的，但是喝酒不宜过多。喝多容易醉，而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。　　奥多姆飞机上醉酒　　据网站报道，奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐，从而导致航班延误

: 山东公布非法疫苗被查封名单含狂犬病乙肝疫苗
山东省食品药品监督管理局昨日公布了警方侦破的庞某等非法经营疫苗案件涉及的疫苗名单，包括疫苗１２种、免疫球蛋白２种、治疗性生物制品１种。　　３月２０日，经对警方提供的查封疫苗品种清单进行核实，实有疫苗１

: 丈夫发现妻子患乙肝后要离婚
最近，一对夫妻闹离婚，原因是丈夫通过妻子的体检单发现妻子有乙肝，而且一直隐瞒着自己。　　王女士在体检中查出携带乙肝病毒，被丈夫李先生诉至法院要求离婚。近日，顺义法院审理了此案。　　李先生称，他和王女士

: 共餐、握手、接吻会传染乙肝病毒吗？
南方医科大学南方医院感染内科主任医师骆抗先教授　　体液会传播乙肝病毒吗？　　血液、精液和阴道分泌物能传播乙肝病毒，故乙肝病毒是血液病毒，在美国乙肝也是一种性病。　　除此之外，“大三阳”慢性乙肝病毒携

24岁女白领常加班熬夜乙肝拖成肝癌晚期去世