消除脂肪肝的食疗方
1.绝对禁酒,对常年嗜酒者来说,彻底戒酒是预防酒精性肝病引起的脂肪变性的唯一有效方法。
2.选用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4.少吃动物油(如猪油、羊油等),适当多吃植物油(如豆油、花生油等),对脂肪肝患者有很大益处,并可以预防高脂血症和冠心病。
5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6.晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。
7.粗粮(如燕麦、小米、玉米等)与细粮(如稻米、白面)调换吃。
8.酒足饭饱后不要立即饮茶,待休息一两个小时后再喝,而且最好不要喝浓茶。每天用山楂30克,草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。
9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。脂肪肝患者可多吃西红柿、荠菜、百合、蘑菇等蔬菜。
10.吃水果后要减少主食的食量,如吃一个大苹果,就应该减少主食50克。
11.山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。
12.轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下,因为盐能增加胃液分泌,促进食欲。
13.葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。
14.经常吃鱼、虾等海产品。吃鱼要选择有磷的鲤鱼等,因为此类鱼富含优质蛋白;不要吃鳝鱼、鳗鱼等无鳞鱼,因为此类鱼含脂肪较多。
15.降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
16.忌食煎炸食品。长期吃油腻煎炸的食品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状,煎炸后断裂的脂肪链环还可产生致癌的化学物质,导致肝硬化、肝癌。
17.在酒水上,不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料,要多饮绿茶,或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料。
18.脂肪肝患者要谨慎服用降脂药,如果患者肝功能异常,或者转氨酶升高,应在医生指导下服用降脂药,服药不当会加重肝脏的代谢负担,加快脂肪肝向肝硬化的方向发展,此外,还有临床发现,长期滥用降脂药的患者容易发生门静脉炎、门静脉周围纤维化。
19.脂肝清胶囊保肝又减肥、降脂无任何不良反应,被省市药检、药证部门批准为合法的院内制剂,在2000年获得了省科技进步奖,早已有成千上万的脂肪肝患者受益。
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