肝胆湿热怎么调理?
1、茵陈粳米粥
材料:茵陈30克,粳米50克,冰糖少许。
做法:先将茵陈以适量水煮取汁液,去渣,入粳米煮粥,食用时调入冰糖即成。
功效:本方具有清利肝胆湿热之功。
2、玉米须茶
材料:鲜玉米须30克(干品10克)。
做法:将玉米须去除杂质,洗净,放入锅中,加水250ml,稍煮片刻即可,代茶饮用。
功效:玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系感染、水肿有治疗作用,还可以清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症等。
2、凉拌茵陈
材料:茵陈蒿嫩茎叶、调味品各适量。
做法:将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,拌匀即成,每日1剂。
功效:可利湿退黄、祛风明目,适用于湿热黄疸,小便不利,皮肤风痒,两目昏花,夜盲等。
4、蒲公英炒肉丝
材料:猪肉100克,蒲公英鲜叶或花茎250克。
做法:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。
功效:蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
5、溪黄草泥鳅汤
材料:溪黄草30克,泥鳅250克,生姜4片。
做法:泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。
功效:清利湿热。
6、白茅根炖肉
材料:鲜白茅根50克,猪精肉500克。
做法:白茅根,猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱,姜,清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至肉熟烂,除去葱,姜,白茅根,加入精盐,味精,吃肉喝汤。
功效:清热利湿,适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。
7、金钱草粥
材料:新鲜金钱草60克,粳米50克,冰糖15克。
做法:金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食。
功效:清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻。
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