肝炎患儿忌“营养太过”
据临床观察,肝炎患儿进食大量高营养物质之后,不但转氨酶(一种指示肝细胞受损程度的指标)下降慢,而且会使病情迁延不愈,不利患儿早日康复。肝炎患儿由于肝脏受损、肝功能减退,导致食欲降低、进食较少。对此,许多家长总是心急如焚,生怕孩子吃少了不利于身体的康复,于是鸡、鱼、蛋、肉以及各种补品、副食品等源源不断流入这些孩子口中。只要孩子想吃的愿吃的,家长都不惜一切满足他们的要求。殊不知,这种做法对肝炎患儿的康复颇为不利。据临床观察,肝炎患儿进食大量高营养物质之后,不但转氨酶(一种指示肝细胞受损程度的指标)下降慢,而且会使病情迁延不愈,不利患儿早日康复。
为什么肝炎患儿不宜大量摄取营养丰富,含蛋白质、脂肪多的食物呢?
1。这还得从肝脏与胆汁的功能说起。胆汁由肝细胞生成,经肝流出,通过胆总管入十二指肠,它与胰液、肠液密切配合,共同消化食物。胆汁内含胆盐和胆酸。研究表明,胆盐的作用是激活胰脂肪酶,使其分解脂肪作用加速。
胆汁中的胆盐、胆固醇、卵磷脂等还将作为乳化剂乳化脂肪,减低脂肪表面张力,有助于胰脂肪酶发挥效应。胆酸可与脂肪酸结合,形成水溶性复合物,使脂肪酸易于吸收。肝脏受损后,由于肝细胞肿胀、破坏,胆汁的分泌减少或排出不足,从而影响脂肪食物的消化和吸收,病人因此厌食油腻。
2。长期的临床观察还发现,肝炎患者常合并有胃酸缺乏以及消化酶的生成与分泌减少,而且活性也降低,所以食物的消化和吸收均受到影响。
3。肝炎与许多传染病一样,都可造成胃的运动机能减退,由于胃收缩功能抑制、胃排空延迟,因此病人饭后常有上腹部饱胀感,自然导致消化不良。如果对肝炎患儿进行“填鸭式”补充营养,吃得太好,非但无益,反而会加重患病肝脏的负担,甚至导致“脂肪肝”而潜伏肝硬化的危机。
因此,小孩子得了肝炎,宜吃清淡易消化的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,多饮水,以减轻肝脏负担,才有利于患儿的早日康复。(
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