肝炎患者的饮食安排
肝炎的发生会对人体的健康产生非常不利的伤害,在发现患有肝炎以后除了要积极的进行治疗,也需要患者在日常生活中的多个方面加以注意,做好肝炎的保健护理工作,促进肝炎治疗的效果更加理想,下面就来看如何安排肝炎患者的饮食。
肝脏是人体中最大的消化器官。蛋白质、脂肪及碳水化合物(米、面食等)进入体内后,都要由肠道吸收进入肝脏,在肝内经过代谢、合成营养物质后,才能被人体所利用。在此过程中,高蛋白饮食会增加肝脏负担,其中间代谢产物还会对肝细胞产生毒性作用,但肝脏有病变后又需要补充营养丰富的物质,以满足修复的需要,因此肝炎患者的饮食应该是合理有营养、调配得当、有利于消化吸收。合理而适度的营养可增强机体的免疫力,也为肝组织的修复提供必需的营养物质。肝炎患者的食物种类及数量应根据个人吸收利用的特点、病情、病期、营养状况、食欲及平时的饮食习惯适当加以调整,不必过分强调“三高一低”(高蛋白、高碳水化合物、商热量、低脂肪)饮食。
一般来说,肝炎患者的营养原则应该包括以下几点。
(1)少量多餐患肝病后会影响消化,不宜一次食量过多,以免加重肝脏负担,加重胃肠道恶心、腹胀等感化。”Q)易消化”’几含纤维素较多的难消化食物本宜多吃。
(3)少脂肪特别是要少吃动物脂肪,若多论何影响消化又加重肝脏负担。
(4)不宜高蛋白饮食腐蛋白饮食如鸡呷鱼等,可加重肝脏负担,使黄疽加深,而且在蛋白质的代谢过稷中会产生许多有害的毒素,会加重肝损伤或使旧病复发。
(5)进食富含维生素的食品维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶,每天补充一定量的维生素有利于肝病康复。
(6)以新鲜、天然、平衡饮食为主。
(7)少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品。
(8)补充水分完腹水、浮肿患者,每天要补充一定的水分,包括主食、菜汤中的液体,以帮助毒性物质及胆红素排出体外。
此外,肝炎患者在日常饮食中还应注意:
①定时,定时就餐可协调胃肠功能,养成规律的生物钟,有利于肝脏功能的恢复;
②相对定量,尽量做到每餐基本定量,以平时的八分饱为度。过饥过饱对肝脏不利,暴饮暴食会使肝病复发;
③不偏食,每种食物有不同的营养,经常调换食物品种,会提高胃肠道对营养的吸收率。
患有肝炎以后进行科学合理的饮食安排,这样就有利于促进肝炎治疗效果的最大化,而且合理科学的饮食也有助于减轻肝炎患者的肝脏负担,在条件允许的条件下应该尽量的参加体育锻炼,增加身体的素质。
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