老年人病毒性肝炎的饮食原则
由肝炎病毒引起的一种传染性疾病,以肝细胞变性、炎症及坏死为主要病理改变。老年病毒性肝炎是老年人的常见病之一,其发病率占病毒性肝炎患者的8%~10%,老年病毒性肝炎特点为黄疸发生率高,黄疸深,且以梗阻性黄疸为表现者多,重型肝炎发生率高,病死率高。掌握好老年人病毒性肝炎的饮食原则,对疾病的治疗有很好的辅助作用。
目前对病毒性肝炎尚无特效药物治疗,营养及饮食在肝炎治疗中具有相当重要的地位。合理的营养能促进肝细胞的修复与再生、改善肝功并减少并发症的发生。
1、保证充足的热量供给,一般每日以8400~10500千焦(2000~2500千卡)比较适宜。过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的,因为高热量虽能改善临床症状,但最终可致脂肪肝,反而会使病情恶化,故弊大于利。
2、碳水化合物,一般可占总热能的60~70%。过去采用的高糖饮食也要纠正,因为高糖饮食,尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲,加重胃肠胀气,使体内脂肪贮存增加,易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供给主要应通过主食。
3、为促进肝细胞的修复与再生,应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋白质、豆制品等的供给。
4、脂肪摄入一般可不加限制,因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题。
5、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C,对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外,也可口服多种维生素制剂。
6、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。
7、注意烹调方法,增进食物色、香、味、形,以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品,限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品,以减轻肝脏负担。
8、少量多餐。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 肝区痛的药物治疗方法11385
- 02. 第八届专修班圆满结束10788
- 03. 胆道穿孔要做哪些检查7613
- 04. 肝硬化晚期能活多久9546
- 05. 自身免疫性肝炎病因未明 女性要警惕12165
- 06. 慢性肝炎患者治疗时的注意问题13050
热门阅读
- 01. 转氨酶升高就是肝炎吗?
- 02. 酒精肝不及时治疗会致命!
- 03. 转氨酶高与肝炎的联系
- 04. 乙肝抗病毒有十大误区
- 05. 肝血管瘤患者如何进行中医治疗
- 06. 肝病小三阳应该注意些什么?
- 07. 乙型肝炎转氨酶偏高的危害
- 08. 肝硬化不宜吃什么鱼?
- 09. 肝腹水与肝癌的距离有多远?
- 10. 脂肪肝的四大并发症
图片推荐

爱吃生肉惹的祸!男子患上肝吸虫病!
近日,大陆南宁303医院检验科实验室,从消化科病人体内排出后送来的标本中,发现的罕见吸虫牛带绦虫,且足足有500厘米长。 据报道称,这名患者姓陈,今年45岁,南宁宾阳人,平时喜欢吃生鱼片、生牛肉等,

小心肝病盯上肥胖一族
近年来,随着社会经济的发展和生活方式的改变,病毒性肝炎和酒精性肝病的发病率有所降低,然而肥胖相关肝病的发病率却不断攀高,而且起病渐趋低龄化。在澳大利亚、日本以及欧美等发达国家和地区,日益增多的肥胖现已

乙肝病毒等感染孕妇的围生期管理研讨班在华侨医院举行
我国是乙型肝炎病毒(HBV)感染高发区, 母婴传播是HBV感染的主要途径,近年来,妊娠合并重症肝炎已成为我国孕产妇死亡的主要原因之一;另外,由于临床筛查手段的普及,妊娠合并 TORCH 感染发生率有所

溧阳60岁男子皮肤起红疹 肝内竟住着寄生虫
来自溧阳的张大爷,今年60岁,家里是做水果生意的,最近一段时间,张大爷老是觉得皮肤瘙痒,因为水果店新进了一批猕猴桃,所以一开始张大爷以为是猕猴桃过敏,就随意买了些止痒药膏。一段时间以后,张大爷发现原先

肝癌有三大高危人群 介入微创早期肝癌可根治
2013年3月18日是第十三届全国爱肝日,在全国爱肝日来临之际,家庭医生在线采访了南方医院肝脏肿瘤中心郭亚兵主任,请郭主任为大家讲讲关于肝癌方面的知识。 郭主任强调,酒精是引起肝癌的一个很重要的因素

哪些人群必须要注射乙肝疫苗?
你好,我是夜店主持,生活基本是昼夜颠倒,每天在酒吧、夜店、歌厅接触很多种不同类型的人,我国乙肝感染人数很多,我很怕感染乙肝,我想咨询一下:哪些人群必须要注射乙肝疫苗? 肝病医院的专家解答:预防乙肝最

肝移植患者微信筹款 冒领网友现身归还全部捐款
肝移植患者微信筹款,前日凌晨网友连发三个捐款红包被另一网友冒领,随后冒领红包网友退群,并拉黑质问的网友。 昨日凌晨,该网友现身,并于昨天上午将全部冒领捐款归还。 东西湖市民焦飞身患严重肝病,治疗近

中国丙型肝炎防治指南推广会在济举行
2015年年底,中华医学会肝病学分会和感染病学分会共同推出更新版《丙肝指南》,该指南推荐了在国际上已被广泛使用的口服直接抗丙肝病毒药物(DAA)。这些药物可大大提升丙肝治愈率,丙肝治愈率超过90%。


