当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病健谈 → 老年人病毒性肝炎的饮食原则举报

老年人病毒性肝炎的饮食原则

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.13 浏览： 11373次

由肝炎病毒引起的一种传染性疾病，以肝细胞变性、炎症及坏死为主要病理改变。老年病毒性肝炎是老年人的常见病之一，其发病率占病毒性肝炎患者的8%～10%，老年病毒性肝炎特点为黄疸发生率高，黄疸深，且以梗阻性黄疸为表现者多，重型肝炎发生率高，病死率高。掌握好老年人病毒性肝炎的饮食原则，对疾病的治疗有很好的辅助作用。

目前对病毒性肝炎尚无特效药物治疗，营养及饮食在肝炎治疗中具有相当重要的地位。合理的营养能促进肝细胞的修复与再生、改善肝功并减少并发症的发生。

1、保证充足的热量供给，一般每日以8400～10500千焦（2000～2500千卡）比较适宜。过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的，因为高热量虽能改善临床症状，但最终可致脂肪肝，反而会使病情恶化，故弊大于利。

2、碳水化合物，一般可占总热能的60～70%。过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供给主要应通过主食。

3、为促进肝细胞的修复与再生，应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋白质、豆制品等的供给。

4、脂肪摄入一般可不加限制，因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。

5、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。

6、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。

7、注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

8、少量多餐。

标签：老年老年人病毒病毒性毒性肝炎饮食原则

上一篇：如何预防老年人病毒性肝炎

下一篇：慢性病毒性肝炎的病因

图片推荐

: 爱的接力：肝移植受者身后捐献角膜
记得把我的眼角膜捐献给需要的人，还要帮我代交最后一笔党费。３月２９日翁伟斌医生走完了他人生的最后一程，这位有着３０多年军龄和党龄的医生给亲人留下了最后的嘱托。同天上午，在眼科医院，他捐献的两枚眼角膜给

: 蘑菇可预防肝癌吗？
咨询：我是一名在校高中生，不是很喜欢吃蔬菜，但今天妈妈告我多吃蔬菜、特别是蘑菇可以有效预防各种癌症，因怀疑其真实性，所以想问问各位专家蘑菇可预防肝癌吗？　　蘑菇可预防肝癌吗？专家表示：多吃蘑菇对肝癌的

: 脂肪肝能吃蜂蜜吗?
蜂蜜中含有丰富的营养物质，因此，对于患有疾病的患者来说，是一种很好的保健品。那么，脂肪肝能吃蜂蜜吗？带着这一疑问，我们请教了肝病医院专家。　　脂肪肝能吃蜂蜜吗？专家指出，脂肪肝是可以吃蜂蜜的。脂肪肝吃

: 成都打击非法行医：某医院医生一个不见
偌大医院医生一个不见病人喊上当院方忙解释/图偌大个医院医生一个都不见　　圣康医院院长昨称医生全都培训去了，成华区卫生执法人员已对此展开调查　　偌大一个医院竟不见一个医生值班，这样的怪事昨天出现在

: 蜘蛛痣是什么样的？
网友咨询：本人有慢性肝病病史，这段时间不知为什么身上起了好多小红疙瘩，腿上、肚子上、脸上都有，我想问这会不会是蜘蛛痣？蜘蛛痣是什么样的呢？　　专家解答：蜘蛛痣是皮肤粘膜上小动脉末端分支性扩张所形成的血

: 爱肝日:你所不了解的肝病
3月18日是全国爱肝日，今年爱肝日的主题是生活需要爱心、也需要爱肝。现在，脂肪肝已经完全取代乙肝成为我国目前为主最多的慢性肝病，根据最新研究结果显示，如果发生脂肪肝还不加以控制的话，是会导致肝硬化甚至

: 肝腹水抽水好吗？
廊坊的王先生打来电话咨询：父亲自查出患有肝硬化腹水后，已抽过两次水，家人特别担心这种治疗对父亲身体不利，故想问问专家肝腹水抽水好吗？　　肝腹水抽水好吗？肝病医院专家表示：肝腹水抽水治疗副作用较大，不仅

: 香港中大研究发现逾七成糖尿病人患脂肪肝
香港估计现时至少有25万名糖尿病人受脂肪肝影响。香港中文大学一项研究发现，73%参与研究的糖尿病人患有脂肪肝，每5个患者更有1人已出现严重肝纤维化或肝硬化，即使病人不烟不酒，也会有此问题。中大建议，糖

老年人病毒性肝炎的饮食原则

热门阅读

图片推荐

爱的接力：肝移植受者身后捐献角膜

蘑菇可预防肝癌吗？

脂肪肝能吃蜂蜜吗?

成都打击非法行医：某医院医生一个不见

蜘蛛痣是什么样的？

爱肝日:你所不了解的肝病

肝腹水抽水好吗？

香港中大研究发现逾七成糖尿病人患脂肪肝

你是怎么知道肝囊网的？