酒精肝患者要少喝点酒 配合食疗方可修复肝脏

酒精肝患者还能少喝点酒吗？这是很多有酒瘾的朋友非常关心的问题，既然已经得了酒精肝基本，还是不要在喝酒了，以免已经会更加严重，造成肝癌的发生，尤其是患了此病的朋友，不要在偷偷喝酒了，患有酒精肝的患者大多数是男性朋友，在日常中男人饮酒的频率非常高、酒量也是非常大，因此就很容易导致出现酒精肝疾病，对于患者朋友来说，患病后及时的治疗是很重要的有件事情，另外日常的饮食也是需要引起患者朋友们注意的，正确的饮食可以帮助患者尽快恢复健康，至于为什么我们来看看以下文章的解释，酒精肝患者还能少喝点酒吗？

首先，无论是已经治好了的酒精肝患者还是未能治愈的酒精肝患者饮酒都是有非常大的危害的，酒精肝是饮酒引发的疾病，对于酒精肝患者来说，得了酒精肝后一定要严格戒酒，否则会对自身的健康造成严重危害。酒精肝患者如果继续喝酒会进一步引发一系列严重并发症的出现，如电解质紊乱、酸碱平衡失调、上消化道出血、腹水与感染、肝性脑病（肝昏迷）等，这些并发症是导致酒精肝死亡的主要原因，所以为了避免酒精肝继续喝酒会造成这些严重危害，最好做到严格的戒酒。

其次，酒精肝患者在治好后不能继续喝酒的原因主要是因为酒精进入到患者的肝脏中，很容易导致肝细胞发生坏死，导致肝脏受损、肝功能异常，这往往会导致酒精肝患者的疾病发生复发，不利于患者的彻底康复。所以酒精肝患者即便是治好之后也要注意，不要再饮酒。

除了治好之后不能再喝酒之外，还要注意日常的饮食，避免刺激性食物的摄入；要注意充足的休息，避免熬夜、过度疲劳等；要注意避免吸烟、喝酒、盲目用药等。同时酒精肝患者还应该定期的接受复查，及时的了解自身的康复情况等。只有科学的保养才有助于患者的彻底康复。

酒精肝患者应摄取高维生素、高蛋白和富含热量及镁和锌的营养膳食。酒精肝患者饮食要科学合理，要以清淡为主，尽量不吃油腻、高脂肪、高糖等食物，这些类食物，所含热量高，不容易消化，会加重肝脏的负担，对病情不利。并且，对于酒精肝已经发展成为肝硬化的患者，还应该限制食盐的摄取量，降低腹水的发生。

对于酒精肝患者，无论是轻度的，还是重度的，还是已经治好的，您都不应该喝酒，毕竟酒精穿肝过，损伤肝上留，所以，希望大家能够牢记：喝酒伤肝，此外经常喝酒的人，最好定期到医院检查肝功能，排除病变的发生。

辅助治疗酒精肝的食疗配方如下所示：

脊骨海带汤辅助治疗酒精肝

猪脊骨500克，海带200克，盐、味精、醋、葱段、姜片适量。把海带丝洗净，上笼蒸30分钟；把猪脊骨洗净后剁成小块，放入加进清水的锅中，旺火烧沸，用勺子撇去浮沫后放入葱段、姜片、盐，继续炖煮至半熟；下入海带，待海带炖烂时，调入味精、醋即可食用。酒精肝患者宜用。

金钱草砂鱼辅助治疗酒精肝

准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。酒精肝患者宜用。

芹菜炒香菇辅助治疗酒精肝

准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干；香菇切成小片；将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用；把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成。酒精肝患者宜用。

杞枣鸡蛋汤辅助治疗酒精肝

红枣十枚，枸杞子三十克，鸡蛋两只。枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分两次食用。补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及酒精肝、肝硬化患者。