酒精肝的4大食疗方

1、茯苓百合粥：

茯苓百合各15克，磨细粉，用优质米100克，煮粥服用，每日1-2次

功用：化湿利尿，护肝安神； 用于脂肪肝和早期肝硬化。

2、芡实荷叶粥：

芡实、淮山各200克，优质米100克，鲜荷叶2张，同煮，去荷叶服粥 每日1-2次，

功用：健脾化湿，降脂减肥； 用于脂肪肝以及肥胖。

3、鸡骨草猪瘦肉汤：

鸡骨草60克，猪瘦肉100克，二者加水适量熬汤，去渣调味服食，每日1-2次

功用：清热利湿；用于酒精性肝炎转氨酶升高。

4、泥鳅窜豆腐：

配方与调制：鲜豆腐100克，泥鳅250克，玉米须30克。将泥鳅放盆中养1-2天后取出，以活泥鳅与玉米须，豆腐共放入沙锅中，加水适量煎煮，待煮烂后调味服食。

功用：清热利湿。宜忌：适用于慢性肝病有湿热者。