肝硬化的饮食要求及食疗方法
作者:admin
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时间:2019.1.11
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我们都知道,肝硬化是肝脏损害造成的,所以肝硬化患者在平时生活中,就行应该注意饮食的要求,那么,患者该吃什么和不该说什么呢?下面给大家介绍一下,肝硬化患者的饮食要求。
第一、肝硬化患者应该禁忌的:
1、适当限制动物脂肪、动物油的摄入,如猪板油等。
2、严禁饮酒,以免加重对肝脏的损害。
3、忌食辛辣、刺激性食物。
4、粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类,要严格控制,以免诱发胃底静脉曲张破裂。
第二、肝硬化患者宜食:
1、晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食。
2、宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。
3、如伴便秘者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅,减少氨的积聚,防止肝昏迷。
第三、有利于肝硬化患者治疗的食谱:
1、早餐:大米粥(大米50克),馒头(面粉75克),肉松(猪肉松15克)。
加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),苹果150克。
2、午餐:大米饭(大米150克),烧带鱼(带鱼200克),素炒油菜(油菜150克)。
加餐:冲藕粉(藕粉30克,白糖10克)。
3、晚餐:大米饭(大米150克),烧鸡块(鸡块100克),西红柿炒豆腐(豆腐50克,西红柿100克)
全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡、(10120千焦耳)。
通过以上介绍的,肝硬化患者的饮食要求,相信您已经对肝硬化患者的饮食,有了全新的认识,祝您早日康复。
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