肝癌患者化疗期间适宜的食疗
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.11
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肝癌素有“癌中之王”的称号,我国肝癌的发病率和死亡率极高严重危害患者生命安全。化疗可能使患者白细胞数有所下降,造成免疫力低下、头晕、乏力等症状,患者不妨多吃一些补血养血的食疗。
当归羊肉汤
材料:当归20克,羊肉500克。
制作:将羊肉用沸水洗去膻味、切条;将当归洗净。同入砂锅,放适量水及生姜调味煮沸,除去汤面上的泡沫,用文火炖1小时,待羊肉熟后,便可食用。
功效:补血暖脏,适合癌症患者术后或化疗后血虚体弱者。
花生大枣猪蹄汤
材料:花生米100克?大枣10枚?猪蹄2只、盐少许。
制作:将花生米、大枣先用水泡1小时捞出,将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味即成。
功效:补气养血,不虚强体。
香菇牛肉粥
材料:水发后的香菇60克,牛肉30克,粳米50克。
制作:将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;牛肉洗净切丝;粳米淘洗干净。香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水适量,用小火熬至肉烂粥熟。加调料再煮3分钟即可。每日1剂,早晚空腹分食,火热生疮者不宜食用。
功效:益气养血,用于贫血及白血球减少等症状。
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