肝癌具有家族聚集性 防肝癌需要做好4点
我们会发现身边有不少“肝癌家族”,所谓“肝癌家族”,也就是家庭中出现了不少肝癌病人的家族。人们看到这样的情况,都认为肯定是肝癌遗传或是传染。然而实际上可不是这么简单,这种家族聚集现象的存在是由多个因素决定的。
肝癌的发生与遗传、共同的生活有关,还有部分可能和生活环境、生活习惯有关。
1、肝炎病毒感染
肝癌是不会传播的,但是乙肝病毒可以,乙肝病毒感染又会导致肝癌的出现。乙型肝炎表面抗原阳性在人群中的流行率越高,肝癌的发生率就越高。家族中乙肝病人较多,难免导致肝癌更高发。
2、遗传因素
肝癌的发生也确实有一定的遗传倾向,但是这种影响也是有限的,并非家族聚集的主要原因。
3、相似的生活习惯
生活在一个家族中,饮食习惯、生活习惯等等均较为相似,可能都喜欢食用霉变的食品,如臭豆腐等霉变食品,黄曲霉素是诱发肝癌的一个重要因素。食物霉变,黄曲霉素污染严重。也可能都喜欢饮酒,也有可能饮用同一口井里被污染的水。而这些都是可能导致肝癌的出现。
因此,我们可以看出导致肝癌出现家族聚集现象的原因有以上三种,预防肝癌也正要从这三点出发。如果已经有这三种因素,就更要提防肝癌的出现。
肝癌除了是感染了乙肝病毒、慢性肝脏疾病可以导致癌变,其实食物中也有很多致癌作用,一些食物甚至可以加速癌变,因此一般人都应该少吃致癌食品,尤其是乙肝感染者或肝病患者,更是不吃以下几种食品:
1、不吃发霉食物
春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。
2、不饮或少饮酒
长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。
3、动、植物油变质后不宜食用
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍。
4、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。
这些食品一般人都不宜多吃,更别说是容易患肝癌的人群,并且这些食物不仅仅只会导致肝癌,也会导致如食管癌、鼻咽癌、肠癌等多种恶性肿瘤。
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