从高危饮食行为了解甲肝病因
天气回暖,传染病毒活跃,“甲肝”发病率很高。预防关键在重视饮食卫生,本文就从高危饮食行为来了解一下甲肝病因。
甲肝病因高危行为一—生吃海鲜
春季之所以甲肝高发,与此时海产品大量上市有直接关系,不少人正是因为喜欢生吃海鲜,感染上甲肝。海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸,倘若其生长水域受到甲肝病毒污染,它们便会把这些病毒过滤到体内,长期蓄积于消化腺和肝脏,因此甲肝病毒在一般环境中,只能存活1个月,但在海产品体内却能存活3个月左右。
专家提醒:容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情,超过30万人染病。海产品携带的甲肝病毒非常顽强,即使是放在100℃的高温环境下,也要4至5分钟才能消灭,所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。
甲肝病因高危行为2——猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多好吃的食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。但食材多,致病源也多,这些食物本身就可能携带甲肝病毒,加之不少人因为喜欢鲜嫩的口味,常常把食物在火锅里稍烫一下就吃,由于没有煮熟煮透,根本不能杀死甲肝病毒,留下极大致病隐患。
火锅成为了甲肝病因之一,那么吃火锅时,就必须注意卫生。除了火锅的食材一定要保证清洁卫生,另外,无论是菜、肉还是海鲜,定要在锅里煮得久一点,煮熟再吃。同时,限制个人吃火锅次数,减少感染甲肝的几率。
更多甲肝文章推荐:
甲肝的治疗需要注意四点
急性甲肝危害大该如何治疗?
甲肝防治原则:少用药 多休息
“三步走”轻松松松治疗甲型肝炎
甲型肝炎患者吃药切记别太猛
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 预防甲肝,注意四种饮食8766
- 02. 把住嘴巴让甲肝远离你7809
- 03. 浙江记忆:攻克甲肝 制服横行肆虐的“黄色瘟神”8581
- 04. 甲肝疫苗很重要8141
- 05. 浅谈甲肝的传染性强吗7930
- 06. 接种甲肝疫苗价格与注意事项8655
热门阅读
- 01. 春末补肝必备3种美食2款茶 纠正网传补肝误区
- 02. 肝硬化晚期有四个症状 肝硬化怎么进行饮食
- 03. 乙肝治疗 贵在坚持
- 04. 肝癌术后如何调理?4个不同阶段的饮食调理方法不同!
- 05. 乙肝大三阳传染吗?
- 06. 肝纤维化与肝硬化区别
- 07. 肝癌这些非典型症状更值得重视
- 08. 适合酒精肝患者的几种食物
- 09. 冬枣作用真不少:保肝护心调节免疫力
- 10. 吃什么补肝效果好呢?以脏补脏鸡肝为佳
图片推荐
肝硬化腹水患者的饮食注意事项
肝硬化腹水患者的饮食注意事项 肝硬化腹水患者的饮食是否合理,在其治疗期间起着重要的辅助作用,所以患者应了解肝硬化腹水的饮食注意事项,做好护理工作,那么,肝硬化腹水患者的饮食注意事项有哪些呢?我们来简单
乙肝大三阳癌变会有哪些症状?
乙肝大三阳患者,担忧自己的传染、担忧自己的病情,担忧……其最害怕的就是癌变问题,如果出现癌变会有什么表现?可谓是很多患者所关注的,就此针对:乙肝大三阳癌变会有哪些症状?做下介绍,以供参考: 临床上很
肝掌是什么样的?
网友咨询:不知道什么原因,本人的手掌最近老是发红,因为有乙肝病史,所以想问问这是不是肝掌?肝掌是什么样的啊? 专家解答:肝掌又称“朱砂掌”,是慢性肝病,特别是肝硬化的典型体征之一,肝掌的主要外观为-
肝功能不全的症状有哪些?
肝脏是人体最大的代谢解毒器官,摄入到人体的各种物质都要通过肝脏代谢解毒,因此,肝脏一旦受到损害,很容易破坏肝脏的形态结构,从而影响肝脏的正常功能,出现肝功能不全的情况。那么,肝功能不全的症状有哪些?对
肝硬化易导致什么并发症
肝硬化患者往往死于并发症,对于肝硬化并发症的治疗不可忽视。上消化道出血为肝硬化最常见的并发症,而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因。 1、肝性脑病:肝性脑病是最常见的死亡原因。 2、上消化道大量出血
乙肝病人不能吃什么?
咨询:单位体检,我被告知患有慢性乙型肝炎,医生说要想有效治疗这种病,除服用药物治疗外,还需注意日常饮食,尽量避免食用对肝脏有不利作用的食物,所以我想在此问问各位专家乙肝病人不能吃什么呢? 乙肝病人不
圆少女捐器官遗愿 卫生部副部长黄洁夫再次主刀肝移植
为圆不幸车祸逝世的花季少女捐献器官遗愿,11月22日晚,卫生部副部长黄洁夫在广州军区广州总医院第二次主刀肝移植手术。 既是卫生部副部长,又是肝胆外科专家的黄洁夫教授,一直关注并推动着器官捐献、器官移
准新娘查出携带乙肝病毒,瞬间吓跑未婚夫
如果不是那一纸检查报告,小李还是一名幸福的待嫁新娘。由于婚前查出自己是乙肝病毒携带者,她遭遇男方退婚。最让她不能接受的是,对方还是个医务工作者。记者调查发现,有小李一样类似遭遇的人还不少。 一纸查体