三款汤简单调理脂肪肝 两种食物脂肪肝不能碰
脂肪肝的发生和我们的饮食习惯息息相关,所以脂肪肝患者在日常饮食当中要尤其注意,那么吃哪些食疗药膳有利脂肪肝患者保健呢?
1、玫瑰萝卜汤
材料:白萝卜、胡萝卜、青萝卜等量,玫瑰花少许。
做法:萝卜洗净,切成小块,加水煮至半熟,放入玫瑰花少许,煮熟,加盐和味精。空腹食用,每日1~2次。
功效:疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞较严重,有肝区胀痛、嗳气不舒、体型肥胖的脂肪肝患者。
2、荜茇鲤鱼汤
材料:荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克,生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。
做法:把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量,武火烧开后用文火炖熬约40分钟,加入调料即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。
功效:利水、消肿、减肥,适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
3、玉米须冬葵子赤豆汤
材料:鲜玉米须60克、冬葵子15克、赤小豆100克、白糖适量。
做法:玉米须、冬葵子水煎,去渣取汁,加入赤小豆煮熟。白糖调味,吃豆饮汤。每日1剂,分2次服食。
功效:适用于形肥、苔腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。
4、香菇茶
材料:中等大小干香菇5只。
做法:将香菇洗净,切成细丝状,用煮沸的水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可连续冲泡3~5次。当茶饮,频频饮服。
功效:益气补虚、降脂护肝。适合各种类型脂肪肝患者。
5、山楂绿茶
材料:鲜山楂3只、绿茶3克。
做法:将鲜山楂洗净切片,敲碎核,与茶叶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可冲泡3~5次。当茶饮,当天喝完。
功效:消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
6、荷叶粳米粥
材料:按1:5比例准备荷叶与粳米。
做法:荷叶与粳米洗净加水,荷叶覆于粳米上,文火熬成粥,去荷叶即成。每日早晚食用。
功效:升清降浊、轻身消脂。
专家观点:很多人患脂肪肝都是因为“管不住嘴巴”,尤其是嗜酒和甜食。甜食可导致嗳气、反酸、腹胀,易聚湿生痰;酒精则会直接损害肝实质。这类病人应选用能消脂活血通脉的调养品,如荷叶、山楂等。尽管现代医学发展迅速,但迄今为止尚无防治脂肪肝的灵丹妙药。因此,脂肪肝患者一定要纠正自己不良的饮食和生活习惯,同时辅以恰当的药物和食疗。千万不要以为单纯依靠花钱买药就可求得健康。如果只把希望寄托在药物上,则肯定不会取得满意的疗效。
脂肪肝患者不能吃的食物
1、忌食高热量食物:脂肪肝患者在对这种疾病的治疗中,对于高热量的食物要注意起来,患者要严格控制热量的摄入,避免剩余的热量转化为脂肪,加重脂肪肝病情。患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物,同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者,应控制体重,最好可以适量减肥,这样才能有助于治疗(治疗方法为靶向性细胞再生疗法)。
2、忌食高胆固醇食物:脂肪肝患者对于这类食物也要重视起来,患者在治疗的过程中,应该严格控制胆固醇的摄入,不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。同时,植物油不含胆固醇,对治疗脂肪肝有益,烹调应选用植物油。当然,也可以选用鱼油,这样才能减轻肝脏的负担。
3、适量控制脂肪摄入:脂肪肝患者在进行治疗时,对于这个问题也要重视起来,因为脂肪摄入过量,不利于减轻体重。
但脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成,使脂肪从肝内运出,对预防脂肪肝有利。同时,脂肪还有抑制肝内合成脂肪酸的作用。因此应适量控制脂肪的摄入,人们在了解脂肪肝患者不能吃哪些食物后,对这类食物要重视起来。
4、戒酒:脂肪肝患者对于饮酒的问题要重视起来,患者在治疗这种疾病时最好能戒酒,因为饮酒后乙醇在肝内代谢,经肝细胞氧化为乙醛。
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