街边玉米含甜蜜素致肝损伤 盘点潜藏的伤肝食品
肝脏是人体解毒代谢器官,进入机体的食物大部分都是通过肝脏进行解毒代谢,一旦人体摄入对肝脏有害的食物,就会加重肝脏负担,长期以往,就会引起肝脏损伤进一步加重,最后引发肝病的发生。
街头兜售的玉米多含甜蜜素易致肝损伤
玉米营养价值非常高的健康食品,并且吃起来鲜甜口感好,是许多人最爱。然而玉米这种公认的“粗粮、健康食品”如今可能也变了味:吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米,很有可能是某种添加剂的“功劳”!据爆料,街头玉米千里飘香,口感香甜,长煮于水中也不会烂,并且久放也不会变质,这很可能是由于加入了甜蜜素的缘故。甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍。食品生产中要加入糖,成本会比较高,生产企业往往出于降低成本的考虑,使用少量的甜蜜素,就能制造出“甜蜜”效果。本来玉米自身的营养价值是非常高的,但是如果加入了超标的、超剂量的甜蜜素或其它食品添加剂,不但会损坏原有的营养价值,而且还会给人体带来一定的危害。比如对肝脏的损伤、对神经系统的影响,特别是对老年人、孕妇、小孩、婴幼儿,影响是巨大的。
日常生活如果不注意饮食,就会在不知不觉中摄入许多对肝脏造成伤害的食品,那么日常生活中有哪些伤肝的食品呢?
日常生活伤肝食品“大点兵”:
1、方便面,香肠,罐头食品会伤害肝脏。方便面是一个麻烦制造者肝脏。方便面,香肠,罐头食品往往含有对人体不利的食品防腐剂,色素等食品中经常会增加代谢和解毒功能,肝脏的负担。
2、过量的味精会伤肝,是肝脏疾病的导火索。味精是调味佳品,肝病患者用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛,心慌甚至恶心等症状。
3、腌制食品是伤肝食物,是高盐的危险品。种腌腊食品盐分太高,正常人都应该少吃,肝脏有毛病的人更应远离,吃多了会影响水钠代谢,尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
4、甜食也是伤肝食物,吃多过多会影响食欲,促进脂肪肝的发生。甜食是披着甜蜜外衣的杀手。巧克力、糖及各种甜食,一日之内不宜多吃,吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并容易转为脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,促进脂肪肝的发生。
5、葵花籽是伤肝食物,影响肝细胞功能。葵花籽是散发诱人香味的狐狸精。葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏,影响肝细胞的功能。
所以,选择食品的时候一定要注意避免过量食用以上食品,否则付出的将是肝脏损伤的惨痛代价!
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