肝病患者饮食不宜过饱 肝病患者吃水果有讲究
肝病患者在饮食上要荤素搭配,少吃油腻煎炸食物,养成好的饮食习惯,才更有利于病情,那么饮食方面有哪些注意呢?
1、提倡荤素搭配,取长补短素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。荤食与素食的营养价值各有所长,荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质;而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白质质量亦较差。由此可见,两者各有所长,又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配,取长补短,才有利于康复。
2、饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能,但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。
常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者,更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后,在肠道中滞留时间延长,有害物质产生较多又未及时排泄而累积,被大肠重吸收后,常期超过肝脏的解毒能力,促使肝脏从量变到质变进而硬变。
3、少吃油腻煎炸之品,按现代医学的观点,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻;此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,可致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。
因此,肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉,少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。
了解肝病饮食上的一些主要事项,并且可以吃一些水果改善病情。那么,肝病患者吃什么水果好?
肝炎病人最适宜吃的水果有:梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。
梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素c及糖类,有保护肝脏,促进肝细胞再生的功效。
营养学家还发现,梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素,维生素和矿物质,对健康很有益处。肝硬化腹水的病人,常发生低钾,而香蕉含钾量高,是食品中钾的理想来源。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人最为适宜。
马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素c、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用;马蹄有解毒及退黄疸的作用;葡萄有护肝和增进食欲的好处。
春夏秋冬,每个时节不同地区所产的水果也不相同,对大三阳患者来说,选择适合时令的水果食用效果更加。乙肝患者食用水果要根据病情选择,乙肝患者如果肿胃虚寒,就不能像一般乙肝患者一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果,而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。谷丙转氨酶高吃什么好
除此之外,肝气郁结的大三阳患者宜吃金橘、桔饼等;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;除此之外,红枣还有补血养肝的作用;马蹄有解毒以及退黄疸的作用;葡萄有护肝和增进食欲的作用。此外,肝病患者吃水果时一定要选择成熟的的果实,而且一定要洗干净。如梨、葡萄、石榴等。脾胃虚寒者,可以吃山楂、荔枝、大枣。不宜吃香蕉、柿子、甘庶。脾胃虚寒者,冬天吃水果时最好去皮后用开水温一下。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 老人有210个子孙 长寿的人都这样养肝12064
- 02. 肝硬化的护理措施有什么12133
- 03. 肝虚者睡觉半夜易惊醒 养肝要从这四方面入手9100
- 04. 肝硬化都有哪些护理方法?肝硬化护理的具体方法8097
- 05. 小孩子肝火旺的原因是什么13364
- 06. 得了肝病 日常八件事千万要放在心上!7538
深圳5岁以下儿童乙肝病毒携带
海口男子患肝癌到医院手术 医
轻度脂肪肝患者的日常饮食
老年人体检发现转氨酶高怎么办
原发性肝癌5大病因学危险因素
蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾?怎
妊娠伴急性病毒性肝炎的严重性
肝功能异常者生活须知
花季少女肝脏外露12年 医生
精壮小伙得了戊肝 医生支招远
湿热毒三因制宜 乙肝患者煲汤
[组图]央视《生活》:明明白
肝癌是沉默的疾病 远离诱发因
乙肝大三阳的治疗费用高吗?
赵玉镯是什么梗,昆仑饭店赵丽
肝炎检查项目大全 教你看懂肝
肝病早期多无症状 鉴定肝病必
酒精肝占比20% 成肝病头号
治疗肝病的常见误区
美国华裔新移民肝病高度频发
22岁年轻姑娘患亚急性肝衰竭
热门阅读
- 01. 儿童肝炎护理秘笈
- 02. 番茄-治疗肝炎的好帮手
- 03. 肝癌患者的饮食有什么不同
- 04. 夏天肝火旺的九大症状 多吃苦味食物降火消暑
- 05. 小肝血管瘤会出血吗 治疗方法要知道
- 06. 脂肪肝与乙肝有何关系?
- 07. 乙肝这途径传播几率高 做好个人防护远离乙肝
- 08. 乙肝大三阳就是乙肝患者吗?
- 09. 肝癌治疗策略 手术治疗和非手术治疗
- 10. 消除脂肪肝,一步一步慢慢来
图片推荐
提高市民爱肝护肝意识
3月18日是全国爱肝日,第三中心医院举办了主题为生活需要爱心 也需要爱肝的公益义诊活动,宣传爱肝护肝知识。 活动现场,来自第三中心医院肝内科的主任医师为市民做了初步的健康体验,回答了肝病防治的相关问
非法医疗广告搭上互联网 上网获取信息时多留神
非法医疗广告搭上互联网 市民上网获取医疗信息时多留神 根据广告法有关规定,药品广告不得含有不科学的表示功效的断言或保证,不得利用专家、医生、患者的名义和形象作证明,在上海,牛皮癣属于不得发布广告的
谎言连篇 医疗广告大限将至
今年第3期,本刊刚刚做了一个策划,批判虚假医药广告及探讨媒体在这个方面的一些不当行为。没想到的是,当期杂志面世不久,彷佛是为本刊的特别策划下个结语,3月7日,全国政协会议医卫界委员联组会议结束时,卫生
研究发现肝癌肿瘤抑制因子
来自第二军医大学和江苏省肿瘤医院的研究人员证实,在肝细胞癌(HCC)中CYP3A5通过调控mTORC2/Akt信号发挥了肿瘤抑制因子作用。这一研究发现发表在2月3日的《癌症研究》(Cancer Res
脂肪肝患者春节要留意什么
脂肪肝患者春节要留意什么?这是很多脂肪肝患者和家属共同关心的话题,春节将至每个人都怀着无比兴奋的心情期待春节的到来,为了能让脂肪肝患者过一个好的春节,肝病医院专家在此提醒广大的脂肪肝患者过春节要留意什
乙肝患者感冒了怎么办
乙肝患者感冒了怎么办?冬天到了由于气候干燥,寒冷再加上人们不注意保暖喝水。乙肝患者自身的抵抗力就差,很容易感冒生病。那么乙肝患者感冒了怎么办?下面请肝病医院专家为大家做详细解答: 1.乙肝患者感冒特
蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾?怎么样识别真假蜂蜜?
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
熬夜会导致转氨酶升高吗?
晚上11点-凌晨1点,是肝脏排毒的时间。 当下,人们面临高负荷的生活和工作压力,加班、熬夜可谓是较为普遍,对于肝脏不好的患者来说,熬夜对病情是不利的,那熬夜会导致转氨酶升高吗?对此肝病专家给大家作出