夏季肝病患者可以吃什么粥
如今,不同的季节当中,为了让我们的身体受到更好的照顾,需要食用不同的食材。对于肝病患者来说,因为夏季天气炎热,肝火旺,更需要我们细心调养。那么,在夏季,肝病患者如何饮食呢?
芹菜粥 芹菜150 克,粳米100 克,将芹菜连根洗净,加水煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年入,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥 菊花15 克,粳米100 克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放入锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
桑椹粥 桑椹30 克(鲜桑椹用60 克),糯米60 克,冰糖适量。将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。桑椹粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳呜腰酸、须发早白等症。
决明子粥 决明子10 克(中药店有售),大米60 克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮,取汁适量,用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
菠菜粥 菠菜250 克,粳米250 克,食盐、味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净放人锅内,加水适量,煮至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬至成粥时停火;再放人食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
猪肝绿豆粥 鲜猪肝100 克,绿豆60 克,大米100 克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
在这里我们温馨提示大家,很多的肝病患者会受到季节很大的影响,于是为了让我们的肝脏更加的健康,得到更好的照顾,我们可以选择一些适合自己口味的粥类,让我们的肝脏受到良好的照顾,更好的为我们的身体服务。
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