肝病患者的饮食 吃食物应细嚼慢咽
肝病是摧残人们的重大疾病之一,换上肝病之后,患者一定要注意饮食,因为饮食跟肝病息息相关,若饮食不得当,可能会导致肝病加剧或复发。下面就介绍下肝病饮食的注意事项。
所有肝病的病人,首先应该做到的是——戒酒!
一般肝炎的病人,饮食上不宜吃油炸,煎烤,熏烤,烧烤,腌制类食品。宜用蒸,煮,炖,氽,炒等烹调方法。而且,应尽量选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,玉米、小麦)及各种腐败变质食品。饮食上肉、蛋、奶、豆类、绿色蔬菜、水果等均可以适当选用,而且,营养尽量做到均衡。
如果是肝炎后肝硬化的病人,饮食上忌吃油炸,煎烤,熏烤,烧烤,腌制类食品,这类食品中大多含有亚硝酸盐,可能加重肝脏的负担,引起肝功能的损伤,长期食用可能诱发肝癌。可以多食绿色蔬菜、水果及植物蛋白等,少量食用肉、蛋、奶等,以免因蛋白摄入过多而出现氨的代谢障碍,甚至诱发肝昏迷(尤其是肝硬化用水患者)。
肝硬化腹水的病人,除上述的科学饮食之外,要做到“低盐”,而不是“禁盐”。而且,要忌辛辣、忌过硬的食物,忌过多的糖,尽可能地食用软质、易消化的新鲜食品,以免因肝硬化后食道、胃底静脉曲张破裂而诱发上消化道出血。
另外,需要每位患者朋友尽量做到的一点是——无论吃什么食物,都做到四个字——细嚼慢咽。
还有要确保三餐的营养。夏令饭菜宜清淡爽口,但必须注意摄足蛋白质、维他命、无机盐和纤维,多食豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等,且宜三餐不同,调养相配进食。忌食过多油腻,少食甜食、辛辣食物。适度选吃寒凉食物,有益于解暑毒,消暑气。如夏令多食些黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、豆芽、银耳、西瓜、鸭梨等食性寒凉的蔬菜瓜果,对肝病患者有清热消暑、凉血净血之功,并能加强人体抗病毒和免疫力,减少高温暑热的外邪乘虚损伤有病的躯体,不但可减少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿涩便秘等疾,还可以预防生出痱子、疖肿、痛疮、丹毒等肌肤病症。食用瓜果,尤其是生吃凉拌时,必须要洗干净消毒,防止病从口入。
肝病患者还要注意多喝水。每天喝水量在2000毫升之上。除饮食外,每天要少许多次饮用白开水,也可以饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料,以消烦除渴,排放暑气,推动血液循环,既有益于肝部代谢,也可以增强肌肤的健美。
而且两餐之间多吃点水果。为争取摄入足够的维他命,应每天吃些水果。现已经证实,两餐之间吃水果比饭后立即吃水果对提升人体抵御能力、强身健体更加有好处,并且接收治疗效果要好得多,但每次水果不能吃得过多。
以上是肝病饮食的主要原则希望大家能保护自己的肝脏,减轻自己肝脏的负担。专家提醒:肝病患者要及时治疗,经常到医院检查肝脏,做好日常护理。
查看肝病相关知识点:
肝病治疗 肝病检查 肝病饮食 肝病面容 肝病的症状 肝病吃什么好 肝病的治疗
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 电脑族女性该如何护肝12530
- 02. 肝病恶化的患者,看看你的饮食是否出现了这4种问题!11857
- 03. 慢性肝炎饮食有禁忌 肝炎患者饮食要注意五点12714
- 04. 舒肝理气 调理肝硬化患者的饮食8339
- 05. 养肝护肝要谨慎选择葵花子8142
- 06. 慢性肝炎的药膳食疗方12475
热门阅读
- 01. 丙肝有哪些危害?
- 02. 专家教你如何给肝脏减负
- 03. 老年性脂肪肝的发病原因
- 04. 解酒药不能预防酒精肝 酒精肝养肝宜动静结合
- 05. 肝功能异常是怎么回事 根据病情分2阶段解读
- 06. 治疗乙肝需要你多算计
- 07. 乙肝“高危人群”竟是这些人!
- 08. 怎么防止慢性肝炎复发
- 09. 脂肪肝患者如何进行生活调节
- 10. 肝移植看适应症
图片推荐
肝纤维化的诊断和分期 肝纤维化论坛精华
肝纤维化是目前国内外的研究热点,尤其是近年来无创诊断方面取得了非常大的进展,为此中国肝炎防治基金会、南方医科大学南方医院、香港中文大学等联合主办了关于“肝纤维化诊断与分期”的继续教育课程。本次继续教课
乙肝DNA转阴是治愈了吗?
网友咨询:我是乙肝大三阳患者,e抗原、DNA强阳性,因转氨酶异常升高,用抗病毒治疗几个疗程后,复查发现DNA转阴,e抗原也转阴了,很是高兴,是不是我的乙肝治好了呢?乙肝DNA转阴是治愈了吗? 鉴于上
3家医院3种结果 患者:我该相信谁的
同一种病化验出3个结果 记者 刘 刚 摄 家住长沙市书院路的罗先生患有乙型肝炎已有多年。6月6日到10日,5天内他先后在两家医院进行了3次化验,得来的却是3种不同的化验结果。从第一次的肝功能各项指标
每天3两白酒 10年可导致肝硬化
肝硬化是临床上常见的一种慢性肝脏疾病,是各种慢性肝病的晚期阶段。肝硬化的种类很多,其中酒精性肝硬化、病毒性肝炎后肝硬化是比较常见的。下面,肝病医院专家对酒精性肝硬化做个简单介绍。 酒精性肝硬化与大量
研究表明看腰围即可推测是否患非酒精性肝病
通常,我们会认为肥胖者易患脂肪肝。然而,国际肝病大会上公布的一则研究表示,相比体重,从腰围更能准确推断一个人是否患有非酒精性肝病。腰部脂肪堆积会导致一些并发症,如非酒精性肝病。 据法国健康杂志《TO
乙肝携带者能吃辣椒吗?
今天上网接到一封私信,询问关于乙肝携带者可以吃辣椒吗?她说她今年30岁,是个四川妹子,是两年前感染乙肝的,一直没有什么症状,用她的话说:四川人哪能不吃辣?不吃辣椒还能叫辣妹子?并且家里生活习惯在那里摆
奥多姆飞机上醉酒 喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒,酒虽然是社交中必不可缺少的,但是喝酒不宜过多。喝多容易醉,而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。 奥多姆飞机上醉酒 据网站报道,奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐,从而导致航班延误
乙肝携带者可以吃烧烤吗?
人们的生活越来越多样化,吃饭的种类也越来越多,而烧烤也随着生活在我们的饭桌上也占领了一个很重要的位置,不管是为了生活情趣自己DIY烧烤,还是为了休闲放松,烧烤已经不再是夏天专有的活动,而也有很多乙肝携