肝病患者的饮食 吃食物应细嚼慢咽
肝病是摧残人们的重大疾病之一,换上肝病之后,患者一定要注意饮食,因为饮食跟肝病息息相关,若饮食不得当,可能会导致肝病加剧或复发。下面就介绍下肝病饮食的注意事项。
所有肝病的病人,首先应该做到的是——戒酒!
一般肝炎的病人,饮食上不宜吃油炸,煎烤,熏烤,烧烤,腌制类食品。宜用蒸,煮,炖,氽,炒等烹调方法。而且,应尽量选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,玉米、小麦)及各种腐败变质食品。饮食上肉、蛋、奶、豆类、绿色蔬菜、水果等均可以适当选用,而且,营养尽量做到均衡。
如果是肝炎后肝硬化的病人,饮食上忌吃油炸,煎烤,熏烤,烧烤,腌制类食品,这类食品中大多含有亚硝酸盐,可能加重肝脏的负担,引起肝功能的损伤,长期食用可能诱发肝癌。可以多食绿色蔬菜、水果及植物蛋白等,少量食用肉、蛋、奶等,以免因蛋白摄入过多而出现氨的代谢障碍,甚至诱发肝昏迷(尤其是肝硬化用水患者)。
肝硬化腹水的病人,除上述的科学饮食之外,要做到“低盐”,而不是“禁盐”。而且,要忌辛辣、忌过硬的食物,忌过多的糖,尽可能地食用软质、易消化的新鲜食品,以免因肝硬化后食道、胃底静脉曲张破裂而诱发上消化道出血。
另外,需要每位患者朋友尽量做到的一点是——无论吃什么食物,都做到四个字——细嚼慢咽。
还有要确保三餐的营养。夏令饭菜宜清淡爽口,但必须注意摄足蛋白质、维他命、无机盐和纤维,多食豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等,且宜三餐不同,调养相配进食。忌食过多油腻,少食甜食、辛辣食物。适度选吃寒凉食物,有益于解暑毒,消暑气。如夏令多食些黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、豆芽、银耳、西瓜、鸭梨等食性寒凉的蔬菜瓜果,对肝病患者有清热消暑、凉血净血之功,并能加强人体抗病毒和免疫力,减少高温暑热的外邪乘虚损伤有病的躯体,不但可减少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿涩便秘等疾,还可以预防生出痱子、疖肿、痛疮、丹毒等肌肤病症。食用瓜果,尤其是生吃凉拌时,必须要洗干净消毒,防止病从口入。
肝病患者还要注意多喝水。每天喝水量在2000毫升之上。除饮食外,每天要少许多次饮用白开水,也可以饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料,以消烦除渴,排放暑气,推动血液循环,既有益于肝部代谢,也可以增强肌肤的健美。
而且两餐之间多吃点水果。为争取摄入足够的维他命,应每天吃些水果。现已经证实,两餐之间吃水果比饭后立即吃水果对提升人体抵御能力、强身健体更加有好处,并且接收治疗效果要好得多,但每次水果不能吃得过多。
以上是肝病饮食的主要原则希望大家能保护自己的肝脏,减轻自己肝脏的负担。专家提醒:肝病患者要及时治疗,经常到医院检查肝脏,做好日常护理。
查看肝病相关知识点:
肝病治疗 肝病检查 肝病饮食 肝病面容 肝病的症状 肝病吃什么好 肝病的治疗
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 最伤肝的四种食物不要吃11306
- 02. 肝病患者日常饮食需要注意什么9469
- 03. 春季“善怒”也是病 呵护肝脏最关键7690
- 04. 肝肿大的原因是什么?这些食疗方法帮助肝脏排毒!8905
- 05. 肝病患者养肝护肝3原则 饮食注意7点12195
- 06. 肝虚如何调理?这些食疗偏方别错过11782
热门阅读
- 01. 乙肝治疗五大戒律
- 02. 全民乙肝防治专项活动启动
- 03. 甲肝饮食有哪些注意点
- 04. 胃出血引起肝硬化
- 05. 乙肝会通过性生活传染
- 06. 酒精肝对身体的危害有哪些?
- 07. 肝腹水是晚期肝硬化的征兆 7个症状警示肝硬化晚期
- 08. 乙肝病毒携带者能吃葡萄干吗?
- 09. 慢性肝病患者可以吃转基因食品吗?
- 10. 在家中肝炎病毒常用的消毒方法
图片推荐
王子莲:乙肝妈妈的饮食营养治疗 低GI食物+运动等量法则
在乙肝病毒携带孕妇的并发症中,妊娠期糖尿病(GDM)发病率比普通人群(非乙肝携带者)要高,风险比较大。王子莲教授说,对任何疾病,营养治疗都是一种基本的支持治疗法,可提供能量和营养素,全面调节体内代谢,
肝癌有三大高危人群 介入微创早期肝癌可根治
2013年3月18日是第十三届全国爱肝日,在全国爱肝日来临之际,家庭医生在线采访了南方医院肝脏肿瘤中心郭亚兵主任,请郭主任为大家讲讲关于肝癌方面的知识。 郭主任强调,酒精是引起肝癌的一个很重要的因素
酒精肝占比20% 成肝病头号杀手
乙肝最关键是控制病毒。专家何清说,乙肝的危害是慢慢发展的。 肝脏原本像嘴唇般柔软,在病毒的侵蚀下,逐渐斑化,慢慢变成鼻梁、额头一样的硬,就是肝硬化。肝硬化后,肝脏正常代谢功能受到影响。 针刺、性接
安钧璨为何年仅32岁就会得肝癌?
可米小子安钧璨逝世时年仅32岁,为何年纪轻轻就会患上肝癌呢? 据了解安钧璨原本就是乙型肝炎病毒携带者,有肝硬化的病史,2013年已被诊断出患有肝癌,但是当时体内仅有一、两颗肿瘤,后来经治疗病情也获得
香港大学研究发现抗氧化物助长肝癌细胞
抗氧化物被视为可以防癌,但香港大学医学院的动物实验发现,抗氧化物反而会刺激肝癌细胞生长,建议肝癌患者应避免服用高剂量的抗氧化物补充剂,如维他命A、C或E。 港大医学院的相关研究成果已刊载于《美国国家
男子两年前被确诊肝癌晚期 坚持跑步让他重获新生
当有人告诉你,你的生命只剩三个月了,你会有什么样的感受?两年前,陈烈松就经历了这一幕,医生告诉他,他被确诊肝癌中晚期,只有三个月的生命。为此,他丢了工作,开始了痛苦漫长的化疗疗程。养家的担子也落在妻子
因为专业 所以领先——记肝病医院
肝病是人类的大敌。在病毒性肝炎的治疗上,目前国家还没有理想的药物。众多专家对此无可奈何,束手无策。 为何肝病医院能仁济众生、德行天下,深得患者信赖? 专业化——特色专科打造品牌医院 肝病医院是国家重点
福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势
近年来,随着我国互联网+的提出,医疗行业融入互联网的步伐在明显加快,医疗APP发展极为迅猛。有关机构预测,我国移动医疗市场明年将达到125亿元左右规模。 在整个移动医疗产业中,慢性病由于发病复杂、潜