肝性脑病一日六餐食谱推荐
作者:admin
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时间:2016.3.4
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肝性脑病鼻饲流质食谱(一日六餐)
早餐:过箩10%甜浓米汤1杯(粳米30g,葡萄糖30g,花生油6ml,食盐0.5g,米汤加至300ml) 。点心:牛奶1杯(维生素AD奶250ml,葡萄糖30g,开水加至300ml)
午餐:大白菜叶健儿粉匀浆液1杯(大白菜叶泥汁50 g,健儿粉20g,花生油6ml,食盐0.5g,用开水制成300ml)。点心:蜂蜜水1杯(蜂蜜100g, 葡萄糖20g,开水加至300ml)
晚餐:甜豆浆1杯(豆浆250ml,葡萄糖25g,开水加至300ml)
点心 过箩10%甜浓米汤1杯(粳米30g,葡萄糖30g,花生油6ml,食盐0.5g,米汤加至300ml)。能量:5.6MJ(1466kcal) 蛋白质 18.4g 脂肪 27.4g 碳水化合物 287.3g
引自《现代临床营养学》,陈仁淳,1996
肝性脑病少渣流质食谱(一日五餐)
早餐:牛奶1碗(鲜牛奶220ml,白糖10g),馒头1只(富强粉50g),苹果酱15g。点心:藕粉糊1碗(藕粉20g,白糖15g), 甜面包1只(富强粉50g)
午餐:大米粥1碗(粳米50 g),馒头1只(富强粉50 g), 炒黄瓜片(黄瓜100g,豆油10ml,盐1g)。点心:西红柿1只(去皮西红柿100g, 白糖10g)
晚餐 煮挂面1碗(富强粉细挂面100g,豆腐干丝50g,土豆丝50g,豆油10ml,盐1g)
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