早期肝纤维化如何合理饮食
肝纤维化是慢性肝病向肝硬化发展的必经之路,如果不能及时有效的治疗,肝纤维化就可能导致肝硬化甚至更严重的疾病,危害患者的健康甚至生命。早期肝纤维化是可以逆转的。在合理治疗的同时,如果能够正确的饮食,对于疾病的逆转有辅助作用,因为合理的饮食可以增强抵抗能力。那么,早期肝纤维化如何合理饮食呢?
1、早期肝纤维化患者绝对不能喝酒,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,除了增加肝脏负担外,还容易造成肝功能恶化,加速病情发展。
2、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。
3、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化患者普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
4、早期肝纤维化患者饮食应注意避免油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物,因为这些食物会给肝脏增加过量负担,从而影响病情的稳定。
5、适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
肝纤维化是慢性病,不加以防治多转为肝硬化。日常生活中,肝纤维化患者常有消化不良,食欲减退等症状。因此我们要做好早期肝纤维化患者的日常饮食保健工作,以促进疾病的稳定和康复。
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