治肝纤维化不可忽视食疗

　　治肝纤维化是为了阻断慢性肝病迈向肝硬化的脚步，只要成功阻断了肝纤维化，病情就不会向肝硬化转化了。肝纤维化的治疗，除了需要科学的治疗之外，还需要同时配合饮食来辅助治疗。俗话说的好，疾病“三分治七分养”，为了使病情更好的恢复，肝纤维化患者把握好食疗方法很重要。治肝纤维化如何食疗呢？肝囊网和大家一起来看一下。

　　1.治肝纤维化要合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

　　2.供给适量的脂肪。有的病人患肝纤维化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

　　3.治肝纤维化应供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

　　4.多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

　　5.治肝纤维化应补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

　　最后，肝囊网提醒：肝纤维化患者应限制膳食中的水与钠。禁食含钠较多的食物。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。另外，在治肝纤维化过程中，水肿或轻度腹水病人给予低盐饮食，每日不超过3克；严重水肿用无盐饮食。