乙肝、丙肝病毒携带者
作者:admin
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时间:2016.3.4
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“澳抗”阳性者或乙肝、丙肝病毒携带者的饮食调养.通常所说的“澳抗”阳性者,实为乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)阳性而无症状的乙肝病毒携带者。还有乙肝、丙肝病毒(HBV、HCV)无症状体征的携带人群,其饮食原则与健康人的正常饮食基本相同,不应过多限制,只要注意给予平衡饮食,对产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)不可过量或缺乏。热能不足,则将增加蛋白质的消耗,不利于肝细胞的再生和修复;过多则易形成脂肪肝,故每日总热量应以8368千焦~10460千焦(2000千卡—2500千卡) 为宜。首先应供给以奶、蛋、鱼以及贝为主的含动物蛋白质、质量较高的食物原料,配以1/3-1/2的豆制品或菇藻类的植物蛋白原料。其次还要充分供给富含多种维生素的食物,其中多采用新鲜蔬菜3份与水果1份以及选用易消化的食物合理搭配。少吃油煎炸及诸如辣椒、咖喱等辛辣食物。一定要禁忌饮酒(包括啤酒、果酒、葡萄酒),最好能戒烟。
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