当前位置:首页肝癌肝癌预防 → 补充蛋白质食品时举报

补充蛋白质食品时

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.4       浏览: 9245次

  常人为维持轻微劳动每天所需蛋白质约70克,肝病患 者为利于肝细胞的再生修复,因此一天需要90克—100克 蛋白质。给病毒性肝炎患者补充蛋白质时应注意以下几点:

  (1)瘦肉中蛋白质含量只有16%-25%。如瘦牛肉中 的蛋白质为20%,而鸡肉中的蛋白质占25%。就是说如果 吃100克牛肉,则仅能摄取20克蛋白质。

  (2)动植物蛋白质要等量搭配或至少3:1搭配。摄人的 蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在肝脏制造 成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。由于动植物蛋白 质所分解的氨基酸有所不同,人体有8种氨基酸自身不能制 造,一定要由外源供给。当动植物蛋白质每天等量搭配、均 衡提供时,可弥补彼此不足,明显增加蛋白质的利用率。适 量的植物蛋白能抑制动物性脂肪量,减低对动脉硬化的影 响,保证必需氨基酸的充分吸收利用。

  (3)多余的蛋白质是增肥发胖的基础,并以脂肪形式贮 存。一天吃肉、蛋、鸡、鱼太多,实际吸收增多,而真正利 用的仍只有每日需要量。多余的蛋白质反而增加肝脏负担, 要把它转化为脂肪贮存,导致人为发胖甚至脂肪肝。因此对 肝病患者来说,不宜把一星期的蛋白质总量在1天—2天内 吃光。乱吃多浪费。如能把—周的蛋白质分成七等份,每天 吃相等分量,将是一种既节约又合理的营养调配。

  (4)饮食均衡很重要。有的肝病患者发胖不愿吃含糖食品。人一天必需摄人400克左右的糖才能保证热量供给,否则好不容易制造出的蛋白质,都被移作热量去消耗,岂不太可惜了吗?在饮食的均衡上每天还一定要注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮,尤其绿色蔬菜,海藻、菇类都应混合搭配才有利于肝病的康复。生物学家发现,当你把蛋白质食品和蔬菜一起吃下去时,胃的消化掖比单吃一种食物多得多,所以绝不能忽视瓜菜水果和谷类对蛋白质的辅助作用。

  (5)重症肝炎或肝硬化有肝昏迷趋势的患者,应少食甚至禁食蛋白质。肝昏迷恢复后的病人供给蛋白质也应从低量开始。临床上,个别患者因多吃一个鸡蛋而诱发肝昏迷也是可以见到的,遇到这类情况,饮食上应完全听从医嘱。


标签:补充  蛋白  蛋白质  食品  
图片推荐
    四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

    四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

    一家4口患不治之症,相继去世,家庭超半数人口患夜盲症这个不幸的家庭就在四川省泸州市叙永镇,这个家庭留下了一个女人刘维玉和她的4个未成年子女。近日,刘维玉考虑到凭一己之力难以抚养这么多孩子,开始寻求社会
    早期肝硬化逆转病历

    早期肝硬化逆转病历

    高建辉 男 52岁 湖北武汉人 住院号:2011.9.16;1931 主诉:乏力、纳差、肝区疼痛症状加重。  病史:患者于03年体检时查出乙肝表面抗原阳性,135阳,肝功基本正常(具体不详),一直未给
    亲属间活体肝移植存活率有多大?

    亲属间活体肝移植存活率有多大?

    亲属间活体肝移植存活率有多大?肝移植是针对终末期肝病的一种有效的手术治疗方法,是在保守治疗已经无效的情况下而必须采取的治疗方法。近年来肝移植被广泛应用于终末期肝硬化疾病、肝脏恶性疾病、先天性代谢疾病和
    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?

    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?

    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?冬季天气寒冷,温度比较低,乙肝大三阳患者稍微不注意就容易导致病情的反复发作。那么,冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?下面我们请肝病医院专家来详细介绍一下。  冬季乙肝大三
    如何远离肝纤维化?

    如何远离肝纤维化?

    如何远离肝纤维化?肝纤维化是慢性肝病患者由于长期的肝损伤导致的肝脏弥漫性病变,肝纤维化的出现意味着病情逐步恶化,稍不注意就会导致肝硬化的形成,因此,临床上我们应该积极预防肝纤维化的发生,那么如何远离肝
    山楂对脂肪肝的作用

    山楂对脂肪肝的作用

    咨询:今天一邻居告我多吃山楂,对脂肪肝的病情恢复十分有利,对此我半信半疑,想问问各位专家是不是有这么回事?山楂对脂肪肝的作用有哪些呢?  山楂对脂肪肝的作用?肝病医院专家表示:山楂味酸,入肝经,且具有
    吃没煮熟的鱼虾可能感染肝吸虫

    吃没煮熟的鱼虾可能感染肝吸虫

    中山市民喜欢吃火锅,为了追求口感,很多人都喜欢进食没有完全煮熟的鱼虾,殊不知享受美食的同时可能会得病,这个病就是我们常讲的肝吸虫病。  中山市第二人民医院专家介绍,肝吸虫病顾名思义就是感染了肝吸虫导致
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面