中医教你防范肝癌

　　中医认为，肝癌的发生是由七情、饮食、邪毒等致病因素，交错夹杂，混合致病。预防肝癌的发生，应从以下几个方面加以防范：

　　( 1 )避免忧郁愤怒，以防怒气伤肝   肝主疏泄，当内伤七情，又感外邪，在内外因素作用下，可导致气机失调，肝气郁结，气滞血瘀，日久必成包块。故金代张子和认为“积之成也，或因暴怒喜悲思恐之气”;《医林改错》 说“肚腹结块必有形之血”。

　　( 2 )切忌食用发霉食品   真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质。黄曲霉毒素的致癌性比公认的致癌物亚硝胺类强75 倍，比3 一4 苯并花强4000 倍。该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌。致癌所需时间最短为24 周。预防真菌污染食物应注意：第一，家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。第二，发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。第三，花生油及棉子油均不宜久贮;当怀疑大批粮油奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，要建立健康合理的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的知识，当心“吃”出癌症来。

　　( 3 )动、植物油变质后不宜食用   陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此，动植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好.更重要的是能导致癌症，使人缩短寿命。

　　( 4 )积极防治肝炎、肝硬变等原发病   资料证明，我国肝硬变患者中20%有既往肝炎病史;56 %可查出乙肝和丙肝病毒感染的阳性指标：面肝硬变患者中，16 . 5 %一51.5 %可发展成肝癌;肝癌患者约80 %可查出乙型肝炎的“三抗”(乙肝e 抗原、乙肝e 抗体、乙肝核心抗体)及丙肝抗体、丙肝病毒核糖核酸阳性。肝癌高发区有26 %的人群可能是乙型肝炎患者或长期乙肝、丙肝病毒携带者。由此可见，肝癌的发病与肝炎、肝硬变密切相关。积极防治肝炎对防止肝癌的发生有积极意义。