当前位置：首页 → 甲肝 → 甲肝保养保健 → 肝病病人的烹饪要诀举报

肝病病人的烹饪要诀

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 8414次

　　为肝病病人烹调肉类时可尽量采用急火快炒的方法，这样可以较多地保留其中的营养成分。
　　一般饮食烹调的营养要求，也同样适用于肝病病人，是肝病病人饭菜合理烹高调的基本要求。
　　为肝病病人烹调肉类时可尽量采用急火快炒的方法，这样可以较多地保留其中的营养成分。
　　炒蔬菜则要先洗后切，切后尽快下锅，同样用急火快炒，炒时加些肉汤或淀粉，对蔬菜中的维生素C具有稳定作用。骨头做汤时设法敲碎并加少许醋，可促进钙、磷的吸收。在做主食时，淘米搓洗可使大米中的B族维生素损失25%。
　　煮稀饭加碱，可使B族维生素全部破坏，应注意避免。用75%玉米面加25%黄豆面蒸窝窝头，可减少维生素B1、维生素B2的损失。提倡多喝汤，因为菜汤、面条汤、饺子汤中含有30%-40%的水溶性维生素。但不要喝太多肉汤。另外，应少吃油炸食品。

标签：肝病病人人的烹饪要诀

上一篇：甲肝复发的可能原因

下一篇：葡萄护肝效果好

图片推荐

: 第三届中国国际肝病论坛举行：专家呼吁对脂肪肝早防早治
肝炎研究基金会、解放军302医院、南方医科大学南方医院和北京大学人民医院共同主办的第三届中国国际肝病论坛在京召开。近百名国内外肝病专家齐聚一堂，聚焦引起肝病的三大常见病因，对肝病防治的抗病毒药物进行了

: [组图]央视《生活》：明明白白治肝病
央视《生活》：明明白白治肝病乙肝广告骗术大曝光专家称有些感染者无需治疗　　生活10月27日播出节目《明明白白治肝病》，以下为节目内容。　　现在啊，我们总能看到形形色色的治疗肝病的广告，有的说几个月之

: 肝病的临床病因有哪些
肝病的临床病因有哪些呢?肝病是我们众所周知的一种肝脏病变疾病。很多人因为种种原因而导致患有肝病，不能和正常人一样的生活。这些肝病患者朋友往往是自卑的、怨天尤人的!究竟病因有哪些呢，来听听专家的说法吧!

: 全国首例高招乙肝歧视案昨日立案
国内首例因携带乙肝病毒被高校拒绝事件昨日立案时间：2005-09-29 07:26:50 来源：河南报业网-今日安报　　(记者李向华/文樊勇军/图)本报曾作连续报道的今年参加高考的白晓勇(化名)因

: 诺贝尔医学奖得主屠呦呦曾亲自试药患中毒性肝炎
屠呦呦荣获——诺贝尔医学奖，可谓是中国医学界迄今为止获得的最高奖项，也是中医药成果获得的最高奖项。　　曾在1983年至1993年任中国中医科学院中药研究所所长的姜廷良清楚地记得，在做青蒿素动物实验时，

: 脾大的危害？
脾大的危害？脾大可谓是临床常见体征之一，且绝大多数都是由某种疾病造成的，故大家及时了解“脾大有何危害”，对疾病的自我重视和治疗有着重要意义，那脾大的危害有哪些呢？　　脾大的危害？肝病医院专家表示：脾大

: 爱酒人士如何预防酒精肝呢
　　爱酒人士如何预防酒精肝呢？酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏损伤性疾病，近年来随着我国酒消费量的不断增多，酒精肝的发病率也越来越高。酒精肝对人体健康的危害也非常大，酒精肝患者如果不积极进行治

: 休息不好会影响肝功能吗？
网友咨询：最近单位组织体检，结果出来后医生说我的肝功能有些不正常，我很担心，以前检查肝功能都是正常的，为什么这次却出现问题，是不是由于我最近工作忙，休息不好引起的。我想请问专家，休息不好会影响肝功能吗

肝病病人的烹饪要诀

热门阅读

图片推荐

第三届中国国际肝病论坛举行：专家呼吁对脂肪肝早防早治

[组图]央视《生活》：明明白白治肝病

肝病的临床病因有哪些

全国首例高招乙肝歧视案昨日立案

诺贝尔医学奖得主屠呦呦曾亲自试药患中毒性肝炎

脾大的危害？

爱酒人士如何预防酒精肝呢

休息不好会影响肝功能吗？

你是怎么知道肝囊网的？