春节期间肝病患者多吃哪类食品好
作者:admin
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时间:2016.3.2
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人们越来越注重健康饮食,绿色饮食,春节临近,越来越多的肝病患者咨询春节期间饮食应注意什么,春节期间肝病患者多吃哪类食品好呢?
肝病医院专家介绍,香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食物,不仅味道鲜美,而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例与数量和人体每日需要的十分一致,还含有多种微量元素,对促进肝脏的恢复有重要作用。所以,专家建议,春节期间,肝病患者多吃菌菇类食品好。
春节期间肝病患者多吃哪类食品好?香菇中含有香菇菌丝体细胞液和香菇多糖,不仅有良好的抗肿瘤作用,还能诱导人体体内干扰素的发生,从而提高机体免疫能力,起到抗病毒作用。此外,香菇中的核酸类物质,能抑制血清及肝脏中的胆固醇,预防和治疗高脂血症,对防治脂肪肝有利。
春节期间肝病患者多吃哪类食品好?蘑菇与香菇作用同类,长期食用能起到良好保健作用。黑木耳也是菌菇中一种,被誉为“素中之荤”,是良好的养生保健食品,长期食用黑木耳对肝病患者有益,但其中含铁较多,丙肝患者不宜多食。
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