肝硬化患者应慎吃薯条山核桃
肝硬化是一种很严重的肝病,肝硬化患者吃什么好一直是此类患者及其家属非常关注的问题。合理的饮食有助于病情的恢复,而错误的饮食制度不但对病情无益,还有可能会加重病情。因此,肝硬化病人在日常生活中的合理饮食就显得尤为重要。最近有报道指出,肝硬化患者由于偏爱吃薯条、山核桃之类的食物导致病情严重而死亡的案例,详情如下。
据英国《每日镜报》报道,这名偏食青年名叫马丁,他生前与母亲玛格丽特和两个姐姐住在森德兰市。玛格丽特称,马丁年幼时没有偏食的习惯,但在长大后,偏食习惯愈发严重,从14岁开始,他每天只吃炸薯条、烤豆等快餐食品。由于马丁严重偏食,令他出现酗酒的人才会出现的肝硬化。在得知要进行肝脏移植才能保命后,马丁感到很害怕,但他却不肯接受手术,而且仍继续吃他心爱的麦当劳薯条、牛油涂白面包,这些食物含盐量高,使他的病情更加恶化。马丁的主治医生劳埃德说,由于长期营养不均衡,马丁还患有严重的贫血症以及血液感染,最终他死于肝硬化和贫血症。
某医院去年以来抢救了20多位饮食不当导致消化道大出血的肝硬化患者,其中2位因病情严重抢救无效死亡。
56岁的周先生2年前得了肝硬化,在医院断断续续住院治疗,每次都要住二三个月。因为病情比较平稳,他出院在家休养。看到家人在吃山核桃,于是他也吃了五六颗,结果吃下去还没半个小时,便感觉腹痛,紧接着便开始吐血,吐了大约有500多毫升。
37岁的丁先生,肝硬化3年多了。这次发病前,出院大概已2周多。生病后胃口一直不大好,因为药物调理,胃口慢慢好了起来。发病当天,他感觉胃口蛮好,吃了很多饭菜,是平时的2倍多,自己也感觉太撑了。结果消化道大出血,被送到医院急救。
肝硬化患者因为门静脉高压,引起不同程度的静脉曲张,主要是食管静脉曲张、胃内静脉曲张、食管下端静脉曲张等,饮食不注意,很容易导致这些静脉破裂,出现消化道出血,诱发肝昏迷,严重者死亡。
因此,肝硬化患者要避免吃生硬的、带骨头或带刺的食物。那些含纤维多的蔬菜也要尽量少吃,如韭菜、芹菜等。另外,要严格戒烟戒酒、勿食辛辣的、难消化的食物,如火锅、年糕等。
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