当前位置：首页 → 肝硬化 → 肝硬化保养保健 → 肝硬化饮食调理原则举报

肝硬化饮食调理原则

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 7447次

　　饮食治疗原则：

　　1．合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

　　2．供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

　　3．供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

　　4．限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。

　　5．多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

　　6．补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

标签：肝硬化硬化饮食调理原则

上一篇：肝硬化病人蛋白质补给有讲究

下一篇：肝病患者的运动保健

图片推荐

: 生活中三类伤肝食物需慎用
生活中三类伤肝食物需慎用肝脏是人体最重要的解毒器官，我们吃的食物和药物都是通过肝脏进行解毒代谢的，在日常生活中如果不注意饮食就会增加肝脏的解毒负担，因此生活中三类伤肝食物需慎用，下面我们来简单了解一

: 怎样鉴别黑心医院？
近些年来，医疗骗子比较多，不少患者由于急病乱投医，没有选择正规的医院去治疗，而被黑心医院所坑骗，不但病没治好，还被诈光了钱财。因此，为了提高患者的防范意识，谨防被骗，肝病医院给大家介绍几种辨别黑心医院

: 家有乙肝患者应注意什么?
家有乙肝患者应注意什么?众所周知，乙肝是一种传染性疾病，具有很强的传染性。因此，当家中油乙肝患者时，应积极做好预防措施，避免感染乙肝。那么，到底，家有乙肝患者应注意什么？对此，我们请肝病医院专家来详细

: 肝痛是什么原因？
网友咨询：我是乙肝患者，最近这段时间总感觉肝痛，是不是病情严重了，会不会是肝癌呀？肝痛是什么原因？针对网友提出的问题，我们请肝病医院的焦主任为我们详细解答。　　焦主任告诉我们，肝痛的原因主要有以下几种

: 脾大的危害？
脾大的危害？脾大可谓是临床常见体征之一，且绝大多数都是由某种疾病造成的，故大家及时了解“脾大有何危害”，对疾病的自我重视和治疗有着重要意义，那脾大的危害有哪些呢？　　脾大的危害？肝病医院专家表示：脾大

: 侨康丙肝公益诊疗活动新药及检查免费送助力丙肝患者康复在行动
丙型肝炎病毒（HCV）主要经输血、针刺、吸毒等传播，据世界卫生组织统计，全球HCV的感染率约为3%，估计约1.8亿人感染了HCV，每年新发丙型肝炎病例约3.5万例。丙型肝炎呈全球性流行，可导致肝脏慢性

: 80后小伙肝肿大到顶半个肚子
一顿能喝13瓶啤酒，还能连着喝好几顿，因为常年饮酒，一名32岁的白领患上了酒精肝和肝腹水，肝大到医生都头一次见，医生提醒，饮酒能刺激和损害肝脏导致干细胞坏死，肝炎患者只要不痊愈就应该终生戒酒。　　32

: 庄辉：乙肝病毒携带者当幼师不会对孩子构成威胁
对于允许乙肝携带者当幼儿园老师这个规定，庄辉院士明确表示赞同。即使幼儿园老师是乙肝病毒携带者，也不可能通过血液、母婴和性进行乙肝病毒传播，对幼儿园的孩子不会构成威胁。北京大学基础医学院微生物学系教授、

肝硬化饮食调理原则

热门阅读

图片推荐

生活中三类伤肝食物需慎用

怎样鉴别黑心医院？

家有乙肝患者应注意什么?

肝痛是什么原因？

脾大的危害？

侨康丙肝公益诊疗活动新药及检查免费送助力丙肝患者康复在行动

80后小伙肝肿大到顶半个肚子

庄辉：乙肝病毒携带者当幼师不会对孩子构成威胁

你是怎么知道肝囊网的？