如何科学饮酒？

　　过年，亲戚朋友难得聚在一起；过年过后还是走亲访友的高峰期，推杯换盏自在情理之中。据了解，市120急救中心从腊月28到大年初6，共接到求助电话近360个，其中因为喝酒过于造成酒精中毒而求助的就有35起。在此提醒人们：喝酒肯定要把握好度。 
　　适量喝酒的确有助于血液的循环，但医师告诫喝酒者：喝酒过量伤害最大的是肝脏。长期摄入过量乙醇，人体代谢发生障碍可造成肝内的脂肪堆积，导致肝硬化。喝酒过于还可导致中枢神经系统的功能紊乱，失去对中枢神经系统活动的控制，此时人会处于兴奋状态，出现飘飘然的快感，毫无顾忌，从而滋生事端甚至酿成灾祸。
　　许多人不知醉酒其实就是急性酒精中毒。不管一个人的酒量有多大，而肝脏每天却只能分解１００克白酒（或１公斤啤酒）所含的酒精。所以，通常成年人一天的喝酒量不宜超过１００克白酒。长期喝酒的人，每天最好饮５０克～８０克；老年人及冠心病患者，每天饮３０克～５０克白酒为宜。