酒精肝应注意什么
现在肝病的人越来越多,那么酒精肝应注意什么?长期酗酒,很容易发生酒精肝,如果得了酒精肝还不节制,继续吃喝,病情会逐渐恶化,继续发展为酒精性肝硬化。这是一种非常严重的肝病,需积极治疗,中国自古就有食疗胜药疗的说法,科学的饮食制度对于酒精肝的治疗非常有帮助。酒精肝应注意什么详细如下:
通过对患者进行饮食调整,对治疗有相当明显的帮助作用,下面是酒精肝应注意什么治疗方面的介绍,希望对患者都有所帮助。
1.以预防为主
在酒精肝应注意什么中主要对策对策是预防为主,所以应对饮酒的危害引起高度重视,对本病产生足够的认识,争取“早发现,早诊断,早治疗”,使本病对人们的危害降到最低水平。
2.补充足够的维生素和矿物质
专家提醒由于长期不平衡膳食的摄入,酒精性脂肪肝患者多伴有维生素缺乏。应多补充维生素B1、B6、B12、叶酸、锌等。维生素B1含量较多的食物有谷类、豆类、猪肉、坚果、肝脏等。谷类中的维生素B180%存在于外皮和胚芽中,过度碾磨可使之大量丢失。维生素B6含量较多的食物有瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。绿叶蔬菜和水果中的叶酸含量非常丰富,动物的内脏和酵母中的含量也很高。锌含量较多的食物:牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。
3.减少脂肪的摄入量
饮食中脂质含量高,更容易形成脂肪肝和肝纤维化。每天脂肪50g左右比较适宜。植物油不含胆固醇,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对酒精性肝硬化治疗有益。烹调油应使用植物油,对含胆固醇高的食物应作限制,包括猪油、羊油、牛油、黄油、奶油、椰子油、蛋黄、鱼子、蟹黄及动物内脏。
4.保证足够的蛋白质
酒精性肝病患者可激发蛋白质热能不足性营养不良,出现负氮平衡,与疾病的严重度和病死率有相关性。饮食应适当限制热量,以高蛋白为主,每天90~120g,给予豆类、奶类、肉类等优质蛋白。
5.戒酒、控制酒精的摄入量。
专家提醒多数病人的酒精性脂肪肝是完全可逆的。酒精性肝硬化治疗的最佳选择是戒酒,一定要树立起戒酒的决心。
以上是关于酒精肝应注意什么饮食方面的相关介绍。由于此病是长期大量饮酒导致的肝脏损伤性疾病,酒精对肝脏有毒害作用,因此,严格戒酒对于患者自身病情的恢复是极有好处的。
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