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多吃柑橘可以防酒精肝

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 8831次

   日本男性饮酒是出了名的,所以酒精肝的发病率也是非常之普遍。日本果树研究所最新表明:多吃柑橘可以预防酒精肝。

  过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝等疾病。为此研究员对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查。结果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3~4个柑橘的人,患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为酒精性肝炎患者的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。

  此外,专家指出,动脉硬化会随着人的年龄增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。因此多吃柑橘,摄取大量的类胡萝卜素,可以降低患酒精肝的几率。

标签:多吃  柑橘  可以  以防  酒精  
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