“三高”白领越来越瘦
印象中,“三高”(高血压、高血脂、高血糖)是胖子的专利,然而,南京市中西医结合医院体检中心2009年对近2万名体检者的体检年度汇总数据却发现,有近两成的“三高”患者是瘦子,其中以白领人群居多,这个数据比往年增加了不少。
25岁的小路在单位体检时意外查出患有轻度脂肪肝和高血脂,他和同事都觉得不可思议。因为小路这一年来致力于减肥瘦身,平时非常注意控制饮食,也不喝酒,减肥效果很显著。没有脂肪怎么会患脂肪肝、高血脂这种“胖人病”呢?拿着一纸体检单,小路非常不解。
“高脂血症发生的实质是体内脂质代谢异常,胖人发生这种异常的机会会比瘦人大,但不等于瘦人就不会发生高脂血症。”看到报告单,医生告诉小路,他这样的瘦子之所以患上富贵病,正是过度节食减肥惹的祸。据了解,类似这样的“瘦子”还不少,该院2009年对近2万名体检者的体检年度汇总数据却发现,有近两成的“三高”患者是瘦子。
对于这一怪现象,该院体检中心陈发葵主任解释说,过度限制饮食,人体无法获得足够的能量,就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质,将其转化为能量。在能量转化过程中,脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”,让大量脂肪酸进入肝脏,导致脂肪沉积。由于脂类物质的代谢需要脂蛋白的帮助,而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和脂肪酸,如果这些物质摄入不足、营养不良,不能合成脂蛋白,就会影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量沉积,从而形成脂肪肝。
陈发葵介绍说,他遇到很多体瘦的人,都存在一个误区:即自认为自己患上“三高”的几率比胖人要低得多,因此在饮食结构、锻炼、定期体检方面都不太注意。而且还认为自己营养不够,“恶补”一些高营养、高胆固醇的食物。然而,吃的太多,肝脏功能并没有因此而提高,导致营养脂类、糖类在血液中没有及时新陈代谢,反而弄巧成拙,时间一长就引发了高血糖、高血脂。此外,一些偏瘦的白领,虽然身材苗条,但是平时缺少运动、消耗少,摄入与消耗不平衡也会导致“三高”。
陈发葵建议,无论胖瘦,预防“三高”首先都要从改变自己的饮食习惯着手,均衡营养,少吃油腻、高胆固醇的食物,多吃蔬菜水果。其次就是增加运动。如果家离上班地点很近,可以选择走路上班,上楼尽量不要搭乘电梯。
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