当前位置:首页脂肪肝脂肪肝保养保健 → 饮食方式和生活习惯养出了你的脂肪肝举报

饮食方式和生活习惯养出了你的脂肪肝

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 8211次

我以前身体倍儿棒,吃嘛嘛香,身材也很标准。

  近年来工作繁忙,没时间锻炼,体重直线飙升,170厘米的个儿,居然有85公斤,理所当然地,我又多了一个外号——胖子。

  更要命的是,我现在很容易疲劳,严重影响工作质量,尤其是晚上要加班时,明显感到乏力,吃了夜宵也无济于事。年度体检时,发现患有中度脂肪肝,肝功能异常。医生说,肝功能异常可导致疲劳、乏力,并开了一些保肝降酶的药物给我。妻子心疼我,说我工作累导致身体虚弱,给我开小灶每天晚上增加一次营养丰盛的夜宵,希望我的体力快点恢复。

  服了一段时间的保肝降酶药,感觉状况有所好转,但停药后,疲劳症状再度光临。再找那位医生,他又说是因为脂肪肝问题没有解决而引起的。可也不能总靠吃药啊,那不成了药罐子了?

  我到网上查了脂肪肝的有关资料,发现很多资料都认为,消夜不只增加身体热量的摄入,而且夜后由于人体没有太多活动,使热量更易在体内储存,产生肥胖、脂肪肝等问题。脂肪肝的罪魁祸首真是夜宵吗?那我以后还能继续吃夜宵吗?咨询者:先生

  营养师点评:

  吃得多,消耗少,局然容易肥胖,但仅因消夜,且解释为消夜后身体没有活动而出现脂肪肝、肥胖,这是有失偏颇的,或者说解释不够全面。不仅如此,这种片面的解释还可能对正常的饮食习惯起误导作用。虽然可判定“消夜是脂肪肝的主要原因”这一说法不正确,但要说清楚为什么却不容易,这是因为,其中涉及的医学营养知识点较多。

  轻体力活动者,基础代谢约占总体能量消耗的70%

  先从人体的能量消耗谈起,通常,我们估计一个人每日的能量消耗是按其身高、体重和活动量计算得来的。如一位男性办公室工作人员,身高170厘米,体重70公斤。办公室工作一般被认为是轻体力劳动,那么,此男性每日能量消耗约为:(170-105)×30=1950千卡(8190千焦)。通常人们会认为,人体的能量消耗就是我们每天的体力活动消耗,如坐着、说话、走路、写字、运动等,还会把吃饭看做是补充能量而不是消耗能量的活动。其实,成人的能量消耗主要包括基础代谢、食物热效应、体力活动等三方面,至于少量的情绪和环境温度的影响,不作常规考虑。

  基础代谢是指人体为了维持生命,身体各个器官进行最基本的生理活动(如维持体温、血液流动、呼吸运动、骨骼肌的张力及腺体活动等)所消耗的最低能量。基础代谢的能量消耗相当惊人,在轻体力劳动者中,基础代谢约占总体能量消耗的70%,食物热效应消耗占10%,体力活动约消耗20%。也就是说,对轻体力活动者来说,体力消耗所占的比例并不大,因此,基础代谢是其身体的主要能量消耗方式。

  从基础代谢的概念来看,这种能量消耗的方式是身体内部自身的能量消耗,几乎不受外界影响,而且不会停止,即使在睡觉时也保持基本不变。那么,吃不吃夜宵都不会影响基础消耗量,因此,对轻体力劳动者来说,认为消夜与肥胖、脂肪肝有关,也只是因为消夜增加了额外的能量摄入,而不是说消夜后没有活动而致肥胖。

  控制总能量的摄入,吃多少餐都没问题

  每日能量摄入总量是个总体概念,我们对能量摄人超标与否,应该以一日或一周或以上来判断,单独以一餐或加餐来突出其危害性,这是不科学的。比如说,每日的能量需要量是1950千卡(8190千焦),早、午餐摄人1200千卡(5040千焦),吃晚餐时没有时间,只吃了少量食物,约摄入300千卡(1260千焦),那么,剩下的450千卡(1890千焦)食物完全可以通过夜宵补回来,而且不会增加体重。

  如果一日三餐已摄入足够的能量,那么,再吃夜宵就肯定会超量了,日复一日,必然导致肥胖、脂肪肝。因此,合理控制饮食,控制总能量的摄入,就算分多餐进食也没问题,即使每天吃两次夜宵也不会对体重增加有太大风险。

  消夜不是导致肥胖、脂肪肝的绝对因素

  正常一日三餐的能量比例的确同每次餐后的能量消耗量有关,比如,最标准的三餐能量比例要求

  为:早餐30%,午餐40%,晚餐30%。如此分配,主要考虑的是每餐后工作强度所需能量的问题,午餐既

  要补充早餐后工作消耗的不足,又要为下午的工作消耗作好准备,因此,午餐的能量比例是最高的。同时,4-6小时进食一次,与食物在胃肠道的排空、消化时间有关,身体的糖原储备也会在4小时左右消耗完,如不及时补充食物,就会出现明显的饥饿感。

  但是,现代人的生活习惯有了较大改变.比如早上起床迟了,吃完早餐不到两小时就到了中午,而晚餐后可能会工作或娱乐到半夜,这样必然会改变一日三餐的能量比例,很多人自然会养成消夜的习惯。虽然传统的饮食方式不主张这种不合常规的改变,但是,让这类人群饥肠辘辘地度过漫漫长夜也行不通。因此,不能仅仅因为饮食习惯有了改变,就认为必定会导致不良后果,消夜不是导致肥胖、脂肪肝的绝对因素。

  事实上,众多医学结论告诉人们:人在什么时候吃东西并不重要,对体重产生影响的是,吃了什么食物,吃了多少,有没有进行体育锻炼,这几点才是体重变化的关键。无论什么时候吃东西,身体都会将多余的能量储存下来,转变为脂肪。因此,消夜前,首先应计算这一整天已经摄取了多少能量,消耗了多少,再决定要不要消夜。

  要解决王先生的健康问题,仅靠服护肝降酶药是不行的,先生的肝功能异常显然同脂肪肝有关,不治愈脂肪肝,靠药物强制性控制转氨酶,就会造成临床症状的反复。而处理脂肪肝,最根本的方法就是控制体重。因此,先生应做的是:控制饮食总能量,增加运动,通过适当的运动将体内包括肝脏内储存的脂肪消耗掉,减轻机体负担,并保持良好的体力。

  脂肪肝,脂肪含量超过肝脏的5%-10%

  脂肪肝是一种多病因引起的肝细胞内脂肪蓄积过多的病理状态。正常肝脏内,脂肪占肝脏重量的3%-4%,当脂肪变性累及1/3以上的肝细胞,或肝脏内蓄积的脂肪含量超过肝脏的5%~10%时,称为脂肪肝。

  肝脏就好像脂肪的加工厂,从食物中来的脂肪需要经肝脏代谢后分配到身体各个组织器官;而体内的脂肪动员利用也在肝脏内完成。所以,摄入脂肪过多或脂肪动员过快,都可能导致脂肪肝。这种情况常见于肥胖者,也有助于理解为何减肥过快的也会出现脂肪肝。

标签:饮食  方式  生活  生活习惯  习惯  出了  你的  脂肪  
图片推荐
    冬季如何预防感染乙肝?

    冬季如何预防感染乙肝?

    冬季由于天气寒冷,人体免疫力降低,聚会聚餐的次数增多,成为一年当中乙肝传播的高峰期,感染上乙肝的可能性较其他季节大大增加。那么,冬季如何预防感染乙肝?下面我们来看看肝病医院专家是如何解答的。  冬季如
    别再忽悠丙肝患者赴印医疗行!

    别再忽悠丙肝患者赴印医疗行!

    随着丙肝新药在印度的陆续上市销售,越来越多的中国丙肝患者希望能够获取到价格低廉,疗效显著的正品丙肝新药用于个人治疗。由于语言的天然屏障,一直以来从海外获取医疗服务或廉价药物对于中国人来说都是一件困难的
    肝纤维化的诊断和分期 肝纤维化论坛精华

    肝纤维化的诊断和分期 肝纤维化论坛精华

    肝纤维化是目前国内外的研究热点,尤其是近年来无创诊断方面取得了非常大的进展,为此中国肝炎防治基金会、南方医科大学南方医院、香港中文大学等联合主办了关于“肝纤维化诊断与分期”的继续教育课程。本次继续教课
    肝功能反复异常 医生:是“接吻病毒”作怪

    肝功能反复异常 医生:是“接吻病毒”作怪

    肝功能异常意味着肝脏受到某些致病因素的影响,发生损伤。常常听说甲、乙、丙、丁、戊型肝炎会引起肝功能异常,但你知道吗,接吻病毒也能引起肝功能异常。  她的转氨酶反复升高  安徽阜阳刘女士两年前感觉有点乏
    无创诊断慢乙肝准确率高达85%

    无创诊断慢乙肝准确率高达85%

    历经三年研究,北京乙型肝炎病毒水平传播及早期干预研究重大项目取得系列成果,其中无创诊断模型诊断慢乙肝准确率高达85%。目前,北京乙肝感染率已下降到2.74%,低于全国水平。  据介绍,病毒性肝炎是市科
    丙肝的传播途径

    丙肝的传播途径

    近日,安徽省亳州市涡阳县丹城镇发生一起丙肝聚集性疫情,目前56人经初筛检测阳性,经采集其中16人进行核酸检测,13人为丙肝病毒阳性。据初步调查,此次疫情中发现的丙肝阳性者均在河南省某个体诊所接受过静脉
    小男孩体重超100斤 医生为其检出脂肪肝

    小男孩体重超100斤 医生为其检出脂肪肝

    家住重庆渝北的陈可(化名)读小学三年级,体重却超过100斤。近日,父母带他到医院寻求科学减肥方法,没想到医院检查发现却是营养不良,还有脂肪肝,这可惊呆了一家人。第三军医大学西南医院营养科医生介绍,有不
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面