推荐几种保肝食物
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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俗话说,民以食为天。吃,向来是个热门话题。但是吃不是百无禁忌的,尤其对于乙肝病人来说,吃什么,怎么吃,特别需要讲究。下面就介绍几种养肝的食物:
1.大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2.西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
3.海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
4.含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子。
5.可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。
6.绿茶 对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。
肝囊网提醒大家:多吃绿色食物可以养肝,因为青色入肝经;另外,还要养成良好的生活习惯,早睡(23点之前必须睡,使血液回肝解毒);还要保持良好的情绪,“肝在志为怒”。
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