对乙肝患者好的水果蔬菜
作者:admin
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时间:2016.3.3
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(1)富含VC的水果蔬菜:葡萄、橙子、红枣、马蹄、苹果、番茄等其中富含维生素C、纤维素及矿物质,不仅可补充患者机体所需而且对提高免疫力、保护肝脏都是有一定功效的,如葡萄中医上以酸入肝、不仅增强食欲而且保肝护肝;橙子增强抵抗力、健脾消食的功效;红枣可起到益气补血的功效;马蹄兼有解毒、退黄疸的功效等,都是乙肝患者所适宜的水果之选。
(2)富含VK的水果蔬菜:可以说从发病机理来看乙肝患者可因胆汁分泌受阻,从而可影响机体对维生素K的吸收,已造成维生素K的缺乏,因此建议在饮食上多供给菠菜、圆白菜、菜花、香蕉等富含维生素K的食物。
(3)富含维生素A的水果蔬菜:乙肝患者适宜吃胡萝卜、金针菜、青蒜、空心菜等,以及时补充机体易缺乏的VA。
(4)富含B族的维生素的水果蔬菜:其有助于促进肝细胞的修复功能,在日常生活饮食中如:橘子、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃、西红柿、豆芽、豌豆、花生、全麦等,适量增加对肝脏是很有益处的。
总之,食疗对维生素的补充可谓是理想渠道,在饮食中富含维生素的食物很多,但应根据病因、病情针对进行食补,才可起到其应有的价值与作用。
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