酒精肝患者的饮食护理方法是什么?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.13
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近十年来,酒精的消费量呈全球性猛增;同时,酒精性肝病发病亦见显著增加。酒精性肝病的早期病变有酒精性脂肪肝、酒精性肝纤维化、酒精性肝炎,和酒精性肝硬化。酒精性肝病是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏疾病。已知乙醇进入肝细胞后,经过肝乙醇脱氢酶,过氧化氢体分解酶和肝微粒体乙醇氧化酶系三条途径氧化为乙醛。过量饮酒,大量乙醛对肝细胞有明显的毒性作用,直接和间接导致肝细胞变性、坏死,以及纤维化,严重时可发展为肝硬化。那么,酒精肝患者的饮食护理方法是什么呢?下面就由专家为你做详细介绍。
专家指出:酒精肝最主要的就是患者首先要戒酒,饮食的科学,对患者病情的好转也是必要的。患有酒精肝要多吃:葡萄、苹果、乌梅和蔬菜,多吃酸味水果,除此之外,还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜,如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍,莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效,还能促进体内废物快速排出,藉此净化血。
酒精肝患者要少食多餐,忌油腻,应多吃素食、宜清淡,营养丰富,可以消化,不要吃生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有凝滞助水之弊,因而对酒膨者,应给与低盐、少盐饮食。有出血倾向者,更应忌酒、烟及辛热炙搏之品;湿浊之征明显者,肥甘油腻尤当所忌;若出现精神障碍,神识不清者,应严格控制肉食,供应新鲜流质食物。除此之外还要减少饮酒,最好是戒酒,调节情志。
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