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肝硬化病人忌吃粗硬食物

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.11       浏览: 8942次

  肝脏是人体最重要的消化器官,位于右上腹部。腹腔中的静脉血最后几乎全部汇入一条粗大的门静脉,经肝脏流回心脏。当肝硬化后,肝内有大量的纤维组织增生,会阻碍腹腔中的静脉血回流,结果引起门静脉内血液淤积,压力升高。被阻的腹腔静脉血不得不绕道,经过食道下段静脉回流心脏。这样,大量血液流经食道下段静脉,就引起该处静脉扩张,变粗而突起,这种突起可凸向食道黏膜,显露于食管腔内。若进食的食物过于粗糙、坚硬,在通过这段食道时,静脉就极易被磨擦而破损,导致静脉破裂出血。这种出血来势凶猛,如不及时抢救,可发生生命危险。

  所以,肝硬化病人的饮食切忌粗糙、坚硬,食物以软、烂、易消化为好。进食时还要做到细嚼慢咽,切勿囫囵吞枣。

  肝硬化患者适宜食物有以下几种:

  1、主食的选择:各种主食类均可选用,尽量选用B族维生素保存更多的粗粮,杂粮,如全麦面包、刀豆等。

  2、肉、奶类的选择:去皮的家禽、鱼、瘦肉等,去皮的鸡肉、鸭肉,鲫鱼、瘦羊肉等,脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。

  3、蔬菜的选择:可选择维C丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。

  4、水果的选择:同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。

  5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。

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标签:肝硬化  硬化  病人  粗硬  食物  
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