肝癌的饮食预防方法
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.10
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1、黑木耳炒猪肝
【组成】黑木耳25克,猪肝250克。
【制法】先将黑木耳用冷水泡发,拣净后撕成朵状,并分开,洗净,备用。
将猪肝洗净,用快刀斜剖成薄片,放入碗中,加入湿淀粉少许,抓揉均匀,上浆,待用。
炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入葱花、姜末煸炒炝锅,出香后随即投入在热水中焯过的猪肝片,滑炒片刻,烹入料酒,待煸炒至猪肝熟透,倒入漏勺,控油。
锅留底油,用大火翻炒黑木耳,待炒至木耳亮滑透香时,把猪肝片倒回炒锅,随即加精盐、味精、香油适量,翻炒,拌和均匀即成。
【用法】佐餐当菜,随意服食,吃猪肝、嚼食黑木耳,当日吃完。
2、佛手青皮蜜饮
【组成】佛手20克,青皮15克,郁金10克,蜂蜜适量。
【制法】将佛手、青皮、郁金入锅,加水适量,煎煮2次,每次20分钟,合并滤汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。
【用法】上下午分服。
【功效】舒肝行气,活血止痛。
3、山楂粥
【组成】山楂15克,粳米50克,砂糖适量。
【制法】将山楂炒至棕黄色,同粳米置锅内,加水适量煮成稠粥,食时加入砂糖调味即可食用。
【用法】每日早晚餐时趁温热服食。
【功效】化滞消食,散瘀化积,健脾抗癌。
4、芦笋玉米须粥
【组成】芦笋50克,玉米须200克,薏苡仁50克,粳米50克。
【制法】先将鲜芦笋洗净切碎后,盛入碗中,备用。再将玉米须洗净,切成小段,放入双层纱布袋中,扎紧袋口,与洗干净的薏苡仁、粳米同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出玉米须纱袋,滤尽药汁,调入切碎的芦笋,继续用小火煨煮至薏苡仁熟烂如酥,粥粘稠即成。
【用法】早晚2次分服,食粥,嚼服薏苡仁、芦笋。
【功效】清热利湿,抗癌退黄。
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