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惊!点菜单也为甲肝传播提供了媒介

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.10       浏览: 11109次

  众所周知,甲肝的传染途径为粪-口传播,而饮食的不卫生最容易造成甲肝的感染。防不胜防,据一项统计数据显示,80%的中小型餐馆的菜单从未消毒。菜单消毒意识淡薄,无疑也为甲肝感染提供了媒介。

  菜单消毒意识淡薄让人担忧

  据上海黄浦区一项菜单抽查检测显示,菜单上细菌量严重超标,让人瞠目结舌。上海黄浦区卫生监督所对30家餐馆的点菜单进行抽查检测。按照《公共场所公共用品清洗消毒判定标准》规定,150本菜单中,从每本点菜单检测细菌总数2件样品、大肠菌群2件样品的检测中,细菌总数阳性率超标为22.67%、大肠菌群阳性率超标为7%,合计阳性率超标为14.83%。

  监督所工作人员面对检察人员询问是否消毒点菜单时,该工作人员理直气壮:“点菜单需要消什么毒?我们从不消毒!用破旧了,就换呗!”其中餐馆的一位服务员也表示了同样的意见。点菜单的使用频率如此高,经过前来就餐的人员的大量接触,使用时间等多的是一年以上也未见有更换。其中滋生的细菌也是无法预测的。

  防治甲肝最佳方法:碱性肥皂洗手

  春季万物皆长,甲肝的发病率居四季之首,另外,甲肝容易造成传染,又容易被误诊,所以,甲肝的防治决不可掉以轻心。

  甲肝主要通过是粪-口传播,与甲肝患者密切接触、共用餐具、水杯、牙刷等日常用品都可能造成传染。此外,饮用甲肝病毒感染的水或者食物,都会为甲肝病毒的传播提供良好的途径。

  病从口入,专家表示,甲肝预防注意饮食卫生很关键,养成良好的饮食习惯,不喝生食,不喝生水,饭前饭后用碱性肥皂洗手对于甲肝病毒有良好的清除作用。

  甲肝任何季节都可能发病,春季除外聚餐的人增多,人口流动加大,感染的几率随之增大。甲肝的预防关键要做好饮食卫生管理。甲肝防治主要从以下几点进行:

  1、注射疫苗 

  2、甲肝防治要搞好饮水卫生

  3、甲肝防治中不吃不干净的食物,不喝生水

  4、甲肝防治要讲究餐具茶具的卫生

  5、早发现、早隔离、早治疗来进行甲肝防治

  6、定期检查 

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