脂肪肝的食谱有哪些
在现代化高节奏的压力下,饮食变得不那么重要,赶车或熬夜不吃早餐,午休时也埋头于工作,会简单的随便吃几口,在一天的劳累结束工作后,再点个外卖当做夜宵。看似正常的生活方式,其实就会让身体拉起警报。脂肪肝就是一种内在的隐患。早期的脂肪肝通过合理的饮食还是能够逐渐恢复的。
脂肪肝是临床常见的一种疾病,大多数的脂肪肝患者没有明显症状,但是如果不及时去治疗,脂肪肝就会成为严重疾病,所以要引起足够重视。
脂肪肝要怎么吃才好
饮食对于脂肪肝的治疗是很重要的,食物中含有的蛋白质、脂肪还有一些糖类,如果过多的摄入会让人的体重变重、脂肪合成也变多,因此加速肝脏细胞的脂肪异常。因此,患者要制定和坚持合理的饮食方式,要多吃瘦肉、鱼类、信息蔬菜等含有亲脂性物质的食物,高纤维食物可以得到饱腹感及控制血糖和血脂,这对于由于营养过剩造成的脂肪肝非常重要。
这里介绍下脂肪肝的具体食谱
早餐:馒头,稀饭,小咸菜
中餐:米饭,韭菜,鸡蛋,菜花,猪肉,腐竹,芹菜等
晚餐:面条,小米粥,菜花,红萝卜,海带,洋葱、大蒜、豆类、菌类食物、玉米、山楂、苹果、燕麦、甘薯、萝卜、芹菜、黑木耳、红枣、茄子、荷叶、黄瓜、番茄等。
在水果品种的选择上,苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果,对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的。还有一些有功效的食物比如牛奶:含有高钙质,可以抑制人体胆固醇,减少胆固醇吸收,做到很好的防治脂肪肝功效;燕麦:含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,有利于通便,降低胆固醇,也有利于糖尿病患者减肥;银耳:含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖,增强人体的免疫力,降低胆固醇,脂肪肝风险;洋葱:含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,用于调节血脂,抵抗动脉粥样硬化;激活纤维蛋白,可以有效防止血管内血栓的形成;常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。
发现脂肪肝前期,只要注意一日三餐饮食,适当运动就可以得到不错改善的。
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