甲肝饮食要注意什么 该如何正确吃水果呢?
甲肝患者不仅要积极配合医院医生的治疗安排,另外在饮食上也要非常注意才有助于健康,甲肝患者要饮食清淡、营养均衡,不要吃不干净的食物,生吃瓜果要洗净。其具体饮食要注意以下几点:
一、对于甲肝患者饮食来说,新鲜应季的水果是十分不错的选择的。水果含有大量维生素等人类所需营养,是肝病病人良好的营养品,甲肝患者也是可以适当的多吃一些的。但是由于甲肝患者如果有肿胃虚寒的情况时,就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果,并且尤其需要注意的是,甲肝患者在吃水果时一定要洗干净。
二、对于甲肝患者饮食来说,是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。此外,甲肝患者还是要忌油腻,高脂肪、煎炸食物,如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭的。
三、对于甲肝患者饮食来说,对于机体需要的各种营养的供应是十分重要的,因此,对于甲肝患者来说,是可以吃一些保护肝脏的食物,富含维生素、蛋白质、膳食纤维的食物对肝脏的恢复都有很大的好处,但是一次不要吃的过多,过多的摄入会增加肝脏负担的。
另外,夏季即将来临,各种水果多起来,虽然大部分水果有益健康,但是甲肝患者乱吃的话是是对身体有损坏的,下面看看甲肝患者如何吃水果。
(1)甲肝患者吃水果要适量
每天吃水果的确有益于肝病病人康复,但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了,容易引起咽喉肿痛,嗓音嘶哑;梨吃多了会伤脾胃;柿子吃多了,大便会干燥,原有痔疮者会加重症状,引起便血等一系列不适;荔枝吃多了,会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。此外,绝大多数7岁以下的儿童对水果中所含有果糖吸收不好,吃过量的水果或果汁,不仅影响正餐的食欲,还由于大量果糖不得不从肾脏排出,容易引起尿液变化,出现“水果尿”,甚至引起肾脏病理性改变,对肝病病人,尤其是小患者来说,肝功能康复将受到较严重的影响。
(2)甲肝患者要吃成熟的果实
未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性,易造成龋齿。果酸对消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子胀、拉肚子等症状,吃不成熟的水果会加重其不适。
(3)甲肝患者要吃新鲜水果
水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗,而且腐败的水果会产生有毒物质,损坏肝脏。
(4)甲肝患者要根据病情选择水果
肝病病人如果肿胃虚寒,就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果,而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。
(5)甲肝患者吃水果时要注意食用卫生
吃水果时要清洗干净,除去水果上的污物和残留农药。
(6)甲肝吃水果的量可根据年龄、平时饮食及消化功能而定
一般成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2只为宜,小儿可适当少些。此外,还要注意吃水果时,要细嚼慢咽,这样有利于肝病病人的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意,吃得太快会诱发上消化道的出血。
温馨提示:甲肝是经消化道传播的疾病。外出聚餐要特别注意饮食、饮水的卫生。
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