肝病患者夏季饮食保健宜忌
作者:admin
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时间:2016.3.2
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肝病患者夏季饮食应以清暑热、补气阴、清淡、清暑解毒、止渴生津为宜,宜多食苦味青蔬、多饮汤类,以补充体液、防止脱水,还可养肺气、润肠胃、增强体质。
肝病患者夏季饮食应根据个人的体质、适时、适量进补。
宜食鸭瘦肉、牛肉、猪瘦肉、蚕豆、白扁豆等,宜饮牛奶、蜂蜜、莲子羹,以滋阴养胃、利水消肿、健脾化湿。
宜食冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、西红柿、杨梅、桃等新鲜瓜果蔬菜,以补充水深性维生素。
宜饮绿豆汤、赤小豆汤、冬瓜汤、莲子汤及柠檬汁、番茄汁、橙汁、葡萄汁、菠萝汁等新鲜果汁,以补充体液,调节体温、水盐代谢及消化系统代谢,帮助消化。
夏天天气炎热,人体容易上火,肝病患者夏天忌大补,忌食热量过高的食物,应忌吃或少吃狗肉、羊肉、鹿肉、荔枝、龙眼肉、肉桂、花椒、韭菜、洋葱、人参;忌吃或少吃炒花生、炒黄豆、炒瓜子;忌吃冷年糕、冷元宵、冷粥、冷饭;忌吃隔夜荤腥油腻的菜肴;忌饮白酒、隔夜冷茶等,以防引起胃胀、腹痛、腹泻、胃炎、肠炎等疾病的发生。
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