秋冬季养生 应护肝当先
四季交换更替炎热的夏季逐渐被金色秋季、寒冷的冬季所取代,阵阵秋雨带来一丝丝寒意,而人体的生理活动也逐渐由外向活跃转为内敛收藏。根据中医五行理论,肺与秋天同属于金,而肝属于木,五行之间相生相克,肺金克肝木;肺金当秋而旺,可制约肝气,导致秋天肝气多虚,此时肝病患者养生宜注意养阴,兼顾补益肝气与祛除夏暑之余湿。夏季人体心火旺、体能消耗大,体内各种致病垃圾和毒素积聚。立冬一过,西风渐起,肃杀之气日盛,盛夏积聚之毒极易损伤肝脏、破坏其解毒功能,疾病乘虚而入。因此,秋冬季养生,护肝当先。
现代人生活紧张、工作压力大,长期的超负荷使许多人处于疲劳状态,影响肝脏解毒功能。此外,许多职业人士苦于交际应酬,天天与烟酒打交道,使肝脏运作一直处于“超载”,一旦肝脏解毒功能下降,就会导致毒素在体内肆虐。
肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,又是新陈代谢的重要器官。体内的物质,包括摄入的食物,在肝脏内进行重要的化学变化:有的物质经受化学结构的改造,有的物质在肝脏内被加工,有的物质经转变而排泄体外,有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成。肝脏可以说是人体内一座化工厂。同时肝脏还能促使一些有毒物质的改进,再排泄体外,从而起到解毒作用。
秋季肝脏排毒怎么做?
为肝脏排毒,可是个系统工程,因为它和“吃喝拉撒睡”全有关。我们的肝脏就像是个大型的“垃圾处理器”,夜以继日地为我们的身体“解毒”。但肝脏也很容易受到各种病毒的侵扰,为它排毒刻不容缓。
首先,要多吃高纤维食物,防止便秘。
因为一切在胃肠道内消化吸收的食物,都要经过门静脉运送至肝脏加工,很多食物和药品在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。所以便秘会迫使肝脏负担加重,所以保障便便通畅是为肝脏排毒的首要任务,因为把毒性物质及时从体内排出才能减轻肝脏负担。
据观察,爱吃高纤维食品的人,12~14小时肠道就可排空,而低纤维食品则需要28小时甚至更多。除了多吃高纤维食物,还可在晚上入睡前按摩腹部。具体方法是:用手掌从上腹向下腹推揉10次,从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次,都会使排便更顺畅。
其次,要多吃养肝护肝的食物。
世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的7种“爱肝食物”:白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。现在很多人都养成了每天清晨喝一杯奶、吃一个苹果的好习惯,这能在不知不觉中为肝脏减负不少。
秋季养肝要少辛多酸,因为酸入肝,所以在日常生活中做一些美味佳肴时,不妨多放些醋。比如做鱼加点醋,可以去鱼腥味,炖肉时加点醋,可以使肉较易煮熟。中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说,比如肝炎患者,有降低转氨酶的作用。而且食醋还有开胃健脾,激发食欲的作用。但食醋一定要适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了。
同时还应该多吃绿色的食物,因为中医说“青色入肝经”,可以起到养肝护肝的作用。
同时,肝脏排毒别忘防肝炎。
甲肝和戊肝:甲肝和戊肝都是通过饮食传播的,如果与患者密切接触、共用餐具、茶杯、牙具等,或者吃了肝炎病毒污染的食品和水,就可能增加受传染的几率。因此在平时要做到饮水卫生,不吃不干净的食物,讲究餐具茶具的消毒;不吃没有煮熟的海鲜等,进食水产品特别是毛蚶、蛤蜊等带壳水产品之前,应在85℃~90℃的高温中加热一段时间;多吃新鲜蔬菜和水果,提倡吃植物油,罐头、腌制的食品应少吃。
最后,要保证充足的水分及适量的运动。
忙碌的我们每日饮水量普遍都不足,成人每天需要摄入2000~2500毫升的水分。水喝得少了,就会给肝脏的排毒工作带来困难,因为只有保证充足的水分供应,才能让肝脏正常的工作,对各种有毒物质进行分解和代谢。
运动可以帮助肝脏排毒,它可以消耗掉体内多余的脂肪,特别是肝脏的脂肪。而肥胖减轻之后,肝脏中的脂肪也会随之消退,肝功能恢复正常,无需药物治疗。运动可以出汗,而出汗也是一种排毒的方法。
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