养肝护肝排肝毒 吃吃喝喝就能解决
《黄帝内经》中说:“肝者,将军之官,谋虑出焉。”意思就是,肝是人体的“将军”,一国的将军深谋远虑,指挥千军万马与外敌抗争;而人体中的“将军”,一样能抵御邪气的干扰,保卫机体不受病邪侵害。肝脏是单纯的器官,没有神经,也是人体唯一可以再生的器官。肝的重要性不亚于心脏,它主要有代谢和解毒的功能,很“吃苦耐劳”,常常默默的工作,除了尽本分外,也经常“自动加班”,直到鞠躬尽瘁为止。所以,当我们发现肝脏有异常病变时,往往已经到了较严重的地步了!
养肝护肝排肝毒,吃吃喝喝就能解决
平日工作繁忙、经常熬夜,都会使肝脏得不到休息修复,因而肝脏的负荷过重,会累积很多毒素。所以,要想养肝护肝,先要清除肝毒。凌晨1~3点是肝经的“值班时间”,此时人处于深度睡眠才能给肝脏提供良好的环境,为此,每天应在晚11点之前入睡,这样对养肝排毒有帮助。
下面再为大家推荐一款清除肝毒的饮品:柠檬水加橄榄油。
取1个柠檬榨汁,加入半杯温水,并与1汤匙蜂蜜、1茶匙橄榄油和少许胡椒粉混合在一起,连续10天,晨起空腹饮用。
柠檬是恢复活力与排毒的圣品,混合橄榄油一起喝,能冲洗肝脏,释放出被贮存的毒素。
另外,养肝护肝的食物还有:草莓、柑橘、梨、李、西红柿、大枣、蜂蜜、香蕉、绿豆、枸杞、苦瓜、鸭肉、甲鱼等。以下三款美味汤品,都可以起到养肝、护肝、排毒的作用。
枸杞羊肝汤
用料:羊肝100克,草菇20克,胡萝卜5克,生姜1小块,杜仲10克,枸杞5克,何首乌5克。
做法:将生姜、胡萝卜、草菇洗净切薄片,三味中药用冷水浸泡、洗净;羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净;用杜仲、何首乌和猪骨事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞、羊肝片一起烧开;加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
绿豆汤
做法:将绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;沸腾5~6分钟后立刻关火,将汤倒出来,每天当水喝。(此时的汤最绿,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了。)
雪梨炖全鸭
用料:全鸭1只,雪梨3、4个。
做法:将鸭子剁成块,用开水去除膻味,捞起冲洗干净,雪梨洗净切块;锅中放油,放花椒、姜块炒香,再放入鸭块炒香;将鸭块放入紫砂锅,倒入适量开水,炖一个小时,熟透后,放入雪梨块,炖约5分钟,时间不宜过长。起锅时放入盐、胡椒、味精、葱花即可。此款汤品是肝炎患者的食疗佳方。
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