肝病与饮食失宜关系密切 日常饮食注意三事项
饮食营养和生活起居的安排是病毒性肝炎基础治疗的重要内容,也是促进康复的重要措施之一。适宜的饮食是正常生命机能的基本保证。
饮食失宜与肝病关系密切
(1)饮食不洁可致“病从口入”,引发甲肝或戊肝。
(2)饮酒无度可致酒精性肝病或加重急慢性肝炎及肝硬化的病情。
(3)不良的饮食习惯,如嗜食肥甘可引起脂肪肝,或加重肝脏负担,不利肝病的恢复。贪食生冷,偏嗜辛辣可影响脾胃功能,不能摄取足够均衡的营养,亦不利于受损肝脏的恢复。
肝病病人日常饮食应注意事项
古人说“饮食自倍,脾胃乃伤”,是指饮食过饱或暴饮暴食可以导致疾病。肝病病人,特别是急性肝炎者,病人的消化功能本来就虚弱,如果饮食没有节制,可以进一步加重疾病。因此要注意以下几点:
第一:要定时进餐,使胃肠的功能协调正常。
第二:要饮食定量,每餐不宜过饱,以达到平时饭量的七八成为准。
第三:不要偏食,过食油腻滋补之品不仅不会对身体有益,还可以加重湿浊之邪,使疾病加重。
营养的合理调配和摄取,在肝炎的治疗过程中起着非常重要的作用,它可以增加机体的免疫力,增加肝细胞的再生能力,使疾病早日痊愈。
肝炎病人的饮食,一般强调要三高一低,即要高糖、高蛋白质、高维生素、低脂肪,这是从保护肝脏细胞和促进其修复来考虑的。蛋白质是肝细胞修复和再生的材料,糖可以提供能量,维生素可促进细胞的正常物质代谢的进行,低脂肪可以减少脂肪低谢对肝脏带来的负担。但是糖并非越多越好。如过多食用糖,加之肝炎病人需要休息,这样大量的糖在体内蓄积,转化为脂肪,而极易导致脂肪肝。因此,各种营养物质的摄取都要适量,应根据病情合理安排食谱。
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