当前位置：首页 → 其他肝病 → 慢性肝炎 → 肝病患者不宜吃“铁强化酱油”举报

肝病患者不宜吃“铁强化酱油”

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 9993次

　　最近，我国与全球营养改善联盟共同开展的“铁强化酱油项目二期”工程启动，超市里除了普通酱油外，又增加了“铁强化酱油”这种新成员———通过在酱油中加入铁补充剂，达到改善贫血的目的。其目标是用三年的时间向全国推广，让更多的人买到铁强化酱油。根据国家标准，铁强化酱油中铁的添加量在175～210毫克/100毫升之间，相当于每天摄入2.4～3.4毫克铁，约为有害剂量的1/4000。大量数据表明，铁强化酱油对铁缺乏和贫血人群具有明显的营养改善作用。但是，患有肝病的患者应注意不要吃“铁强化酱油”。

　　慢性丙型肝炎、乙型肝炎、酒精性肝炎、脂肪肝患者常常伴有铁代谢障碍，表现为体内和肝脏内铁含量增多，血清铁和血清铁蛋白水平增高。有研究显示，36%～48%的慢性丙型肝炎和乙型肝炎肝内有铁积蓄。酒精能刺激铁的吸收，长期纵酒者肝功能损害也能增加铁的吸收。58%的酒精性肝病患者在戒酒前肝脏内铁含量增多，戒酒后铁含量增多者减少到21%。慢性肝病患者过多的铁在肝脏沉积，可加重肝纤维化程度，甚至合并血色病、导致癌变。另外，慢性丙型肝炎、乙型肝炎患者体内和肝内的铁过多，还可能影响干扰素等抗病毒药物的疗效。有人通过对丙型肝炎患者干扰素治疗疗效分析发现，肝内铁含量较高或血清铁蛋白值高者，干扰素治疗无效的患者比例较高。欧洲一些国家甚至采用去铁疗法来增加干扰素的疗效。说明没有缺铁性贫血的情况下，慢性肝病患者不易补充过多的铁。

　　另外，还有人发现高血压、慢性肾病和一些肿瘤患者体内的铁贮存也是过多的。

　　如果不知道自己体内的铁是多、是少，可以检测一下检查体内铁的贮存量的指标，尤其是血清铁的检测。血清铁低于正常者，可以补充服用“铁强化酱油”补铁，血清铁高于正常者，不要随便把“铁强化酱油”当营养品，最好到医院检查一下有无铁代谢异常的相关疾病。

标签：肝病病患患者不宜强化酱油

上一篇：肝功不正常可以要宝宝吗？

下一篇：肝火旺盛，睡前易生气发怒

图片推荐

: 22岁妹妹割肝救姐姐姐夫跪地感谢
昨日，武警总医院，家人在病床前照顾刚做完肝脏捐献手术的妹妹。　　因患荨麻疹后乱食中药，30岁的珊珊（化名）突发肝功能衰竭，后出现肝昏迷和呼吸衰竭。紧急关头，22岁的大学生妹妹自愿为姐姐捐肝。医院建立绿

: 夫妻之间传染乙肝的几率大不大?
众所周知，乙肝是一种传染性疾病，乙肝病毒主要是通过血液、体液以及母婴垂直传播的。那么，夫妻之间传染乙肝的几率大不大？对此，我们来看看肝病医院专家是如何解答的。　　夫妻之间传染乙肝的几率大不大？专家表示

: 谎言连篇医疗广告大限将至
今年第3期，本刊刚刚做了一个策划，批判虚假医药广告及探讨媒体在这个方面的一些不当行为。没想到的是，当期杂志面世不久，彷佛是为本刊的特别策划下个结语，3月7日，全国政协会议医卫界委员联组会议结束时，卫生

: 乙肝的基本常识
南方医科大学南方医院感染内科主任医师彭劼　　一、乙肝是什么？　　乙型病毒性肝炎（简称“乙肝”）是由乙肝病毒（HBV）引起的一种感染性疾病。这种病毒主要在肝细胞中复制，通过激活人体的免疫细胞引起的肝细

: 服用“土三七”药酒致肝硬化勿轻信偏方秘方
土方、偏方、秘方，江湖郎中常常靠此成就治病奇效。然而，近日浙江一男子却因相信土郎中的偏方，服用土三七药酒治疗关节炎，结果造成不可逆转的肝硬化。　　48岁的邹先生得知自己的病情后十分后悔，一年前他因既往

: 三委员联合上交提案：建议取消医药广告
虚假医药广告坑害了不少求医问药的老百姓，如何治理它们也一直是政协委员们关注的热点。在昨天医卫界政协委员们第一天的小组讨论就给医药广告“会诊”，他们计划联合上交提案，建议取消医药广告。国家中医药管理局局

: 熬夜会导致转氨酶升高吗？
晚上11点-凌晨1点，是肝脏排毒的时间。　　当下，人们面临高负荷的生活和工作压力，加班、熬夜可谓是较为普遍，对于肝脏不好的患者来说，熬夜对病情是不利的，那熬夜会导致转氨酶升高吗？对此肝病专家给大家作出

: 转氨酶高不治疗会怎样
转氨酶高不治疗会怎样？转氨酶高是临床常见现象之一，一些患者总是因升高程度不是很明显、或尚无临床不适表现，而认为无大碍、不注重治疗，并不关心其后果，下面我们就来简单了解一下转氨酶高不治疗结果会怎样？

肝病患者不宜吃“铁强化酱油”

热门阅读

图片推荐

22岁妹妹割肝救姐姐姐夫跪地感谢

夫妻之间传染乙肝的几率大不大?

谎言连篇医疗广告大限将至

乙肝的基本常识

服用“土三七”药酒致肝硬化勿轻信偏方秘方

三委员联合上交提案：建议取消医药广告

熬夜会导致转氨酶升高吗？

转氨酶高不治疗会怎样

你是怎么知道肝囊网的？