慢肝药补不如食补
药补不如食补,吃得智慧,活出健康!这是家庭主妇,和家庭煮夫们在谈到进补时,津津乐道的话题。而谈到食补的方法,真是琳琅满目。秋冬季节,食补更成为“天字第一号”的事情。许多美食坊、餐馆竞相推出“进补药膳”以此来吸引客人,这一招还是相当管用,招牌这么一打,顾客是慕名而来、络绎不绝,大伙都想通过品尝美味佳肴的同时,达到强身健体的目的。
现在,我们一起了解几款对肝病患者有益的药膳。
一、车前叶茵陈汤
取鲜车前叶、鲜蒲公英、鲜茵陈各50克,洗净加水煎取一大碗,去渣加冰糖稍炖即成。每次服用100~200毫升,每日2次。可用于急性黄疸性肝炎降酶、退黄。
二、党参炖子鸡
取童子鸡一只洗净,腹腔内装党参15克,三七15克,当归15克,枸杞子15克及葱、姜、蒜、黄酒、盐各适量,放砂锅内加清水炖烂,食肉喝汤。可用于慢性肝炎气血不足者。
三、银耳莲子羹
取银耳30克水发后小火熬1小时,成粘浆状即可。另取莲子30克,大枣20枚,山药100克,去皮切块,茯苓20克同煮至莲子酥软,将银耳兑入同煮。冷食热食均可,加白糖、冰糖均可,可用于慢性肝病的调理,健脾补肾养胃。
四、赤小豆鲤鱼汤
活鲤鱼一条,将鲤鱼去鳞杂,洗净,将赤小豆40克,生黄芪30克,陈皮丝6克,枸杞子10克,放鱼肚内同煮,加姜、葱、黄酒、香菇适量。该汤利尿、益气、健脾,可用于肝硬化等肝病患者食用。
五、丹参烧田鸡
田鸡400克去皮及内脏洗净,以少许植物油、葱、姜、丝、黄酒过油备用。另用丹参20克,草蔻3克,陈皮6克,三七6克清水煮后兑入田鸡中,加酱油、盐等调味品同焖烧,加少许白糖收汁。此膳食具有理气活血、养血止血的功效。
六、山药桂圆炖甲鱼
山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只,先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。食用时,吃肉喝汤。该汤滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。
有句时髦话说的好:食中有医,医中有食,合理的药膳,带给您幸福的生活。药膳综合了“药借食力,食助药威”的优点,二者不仅防病治病、保健强身,也有配伍禁忌。因此,肝病朋友在选择药膳时,应在中医师、药膳师的指导下选择,同时应征询医生意见,以免影响临床治疗。正如,中国药膳研究会沙凤桐会长所说,药膳最根本的还是“膳”。如“黄芪炖母鸡”,只能说有补气功效,但绝不能说它对某些疾病有什么治疗作用。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 春节应做好肝病的防治工作8269
- 02. 肝病适合吃什么水果?8355
- 03. 慢性肝炎症状 你知道多少7525
- 04. 肝气不舒可引起阳痿8008
- 05. 慢性肝病患者可以吃转基因食品吗?8005
- 06. 关于肝炎的种类主要有哪些8780
热门阅读
- 01. 心情好 肝脏也会开开心心!
- 02. 肝硬化腹水能治好吗?
- 03. 肝腹水会容易传染给别人吗?
- 04. 宝宝患甲肝有哪些症状
- 05. 乙肝患者肝损伤的原因是什么?
- 06. 乙肝患者保肝同时勿忘健脾
- 07. 什么症状标志着肝癌到晚期?什么影响肝癌治疗效果
- 08. 甲肝患者治疗时注意什么?盘点甲肝的3个治疗方法
- 09. 乙型病毒性肝炎是肝病吗?
- 10. 哪些是肝腹水患者的症状
图片推荐

跟乙肝病毒携带者接吻会传染吗?
咨询:女友体检被告知患有慢性乙肝,因在和女友相处这半年多的时间里,除牵手、接吻外,再无实质性接触,故我想问问各位专家这种感染乙肝的几率大吗?跟乙肝病毒携带者接吻会传染吗? 跟乙肝病毒携带者接吻会传染

“河北省红十字基金会肝病救助”定点医院 揭牌仪式隆重举行
图(一) 12月24日上午,肝病医院 “河北省红十字基金会肝病医疗救助” 定点医院的揭牌仪式在医院隆重举行。河北省中医药管理局局长王振邦、河北省红十字基金会副理事长杨金陵、石家庄市红十字会常务副会长解

中西医结合三联法治疗肝硬化腹水
中西医结合三联法是肝病医院治疗肝硬化腹水的特色疗法。治疗方法为在西医治疗的基础上,结合中成药的整体治疗,以及汤药辨证施治,口服或灌肠。疗效极具可靠性和稳定性。在对3266例病例统计中,显效2635例,

JCI:复旦大学袁正宏课题组等揭示乙肝病毒“生活方式”
2月22日,国际学术期刊《Journal of Clinical Investigation》杂志在线发表了复旦大学上海医学院医学分子病毒学重点实验室袁正宏课题组与复旦大学附属公共卫生临床中心科学研究

肝炎过饱饮食会得肝硬化
网友咨询:我查出肝炎,在门诊拿药的时候,遇到一个肝硬化患者朋友,说自己之前也是肝炎,由于过饱饮食,营养过剩得的肝硬化,想请问肝炎过饱饮食会得肝硬化? 专家解答:肝炎患者如果经常地过饱饮食,尤其是晚餐

如何防治脂肪肝?
南方医科大学南方医院感染内科副主任医师 陈永鹏 发病率:普通人群非饮酒引起的脂肪肝病发病率10%-24%,肥胖人群57.5%-74%;儿童2.6%,肥胖儿童22.5%-52.8% 病因:饮酒、肥胖

乙肝病毒dna数量高能怀孕吗?
咨询:我和妻子有近期怀孕的打算,但我所担心的是妻子患有慢性乙肝,且乙肝病毒dna数量也较高,这种情况会不会影响胎儿健康?所以想问问专家乙肝病毒dna数量高能怀孕吗? 乙肝病毒dna数量高能怀孕吗?专

肝病的临床病因有哪些
肝病的临床病因有哪些呢?肝病是我们众所周知的一种肝脏病变疾病。很多人因为种种原因而导致患有肝病,不能和正常人一样的生活。这些肝病患者朋友往往是自卑的、怨天尤人的!究竟病因有哪些呢,来听听专家的说法吧!


